养颜雪蛤膏---女性美容首选

雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。 雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质、矿物质 、并含有人体所需的 18 种氨基酸、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等,具有补肾、润肺养阴等等。 这次是用了雪梨来炖,加上银耳所以营养非常的丰富而且非常的养颜。银耳要挑选好的银耳,一般超市买的都是经过漂白的而且是胶原蛋白很少的,我一般是买颜色是深黄色或褐色的,这种银耳的胶原蛋白非常丰富。


1将材料准备洗净。


2将雪蛤洗净,放入适量的水浸泡半小时。


3将银耳浸泡5分钟,泡好后洗净掰成小块备用。


4. 雪梨去皮切成6瓣备用。


5锅里倒入水,放入雪梨、 银耳、红枣待烧开后转小火。


6浸泡好的雪蛤放入锅里炖至2小时,全程小火炖。


7炖好后加入适量的冰糖就可以了。
小窍门:
1. 红枣一定要去核,因为没有去核的红枣是热性的;睡眠不好的朋友一定要把红枣去核。
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文章来源:美食天下
标签: 美食 食谱
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