素菜荤吃的酱爆杏鲍菇


这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感,却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。


1杏鲍菇洗净,沥干水分


2把杏鲍菇切成丁。准备好六月鲜豆瓣酱。


3黄瓜洗净,切成丁。


4炒锅烧热,注入少量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。


5煸炒至杏鲍菇微黄后倒出。


6另起锅,注入油,爆香葱碎。


7加入1大勺豆瓣酱和糖,煸炒均匀。


8加入煸炒好的杏鲍菇丁,翻炒均匀。


9再加入黄瓜丁,继续煸炒。


10煸炒至每粒杏鲍菇和黄瓜丁都能够均匀沾满酱汁,加入鸡精调味即可。
分享链接:
文章来源:美食天下
标签: 美食 食谱
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

海鲜烩年糕
年糕多用糯米磨粉制成、糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经、具有补中益气、健脾养胃、止虚汗、补血、糯米还有...
奶香糯米糍
咬下去,冰过的糯米糍Q弹,外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放奶香糯米糍的做法步骤1. ...
蒸蛋肉末
这道蒸蛋肉末出乎意外的被娃喜欢吃蒸蛋肉末的做法步骤1. 两个鸡蛋打散加入,如图的勺子7勺水2. 搅打...
时蔬玉米小碗#发现粗粮之美#
这是我家很受欢迎的一道菜,新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗,即使是有些挑食的小朋友,也能一口气吃下好几个...
最适合夏季养生的饮品竟然是这些!
中医认为五月赤日流火,阳气在表,易耗损阴精,胃中虚冷,病邪丛生,《伤寒论》“五月之时,阳气在表,胃中...
阿拉棒
阿拉棒是意式的硬面棒,可以做为小宝宝的磨牙棒阿拉棒的做法步骤1. 全蛋、糖粉还有软化的黄油拌在一起,...
鸡蛋竟然能做出棉花糖口感,你猜秘诀是什么?
鸡蛋.....6个猪肉.....适量大蒜.....半头生姜.....1块小葱.....1小束二荆条....
这一道菜,光看名字就让人流口水
生粉白糖白醋鸡蛋青椒菠萝猪里脊小番茄猪里脊肉洗净后,里脊肉从中间横着切开然后切十字花刀,斜着切不要切...

最新活动       更多>>