豆腐皮肉卷

用料
主料:油豆皮6张、猪肉馅300克
调料:食盐1茶匙、酱油1勺、姜1小块、蒜4瓣、料酒半勺、淀粉1汤匙、白糖半勺、植物油适量
豆腐皮肉卷 的做法
1.准备6张豆腐皮、300克肉馅、姜1小块、蒜4瓣


2.肉馅中加入姜蒜末、1汤匙淀粉、1茶匙盐和半勺料酒搅合均匀;油豆皮用水浸泡一下,里面铺上肉馅


3.像包春卷一样卷起(封口处再放一些肉馅粘合)


4.平底锅放少许油,加入豆皮肉卷煎一下;然后加入1小勺酱油、半勺料酒、半勺白糖和一些水至没过肉卷的一半,加盖小火煮一会儿,最后将汤汁收干即可




分享链接:
文章来源:美食杰
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (1)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(1)
陈微微 发表于 2015-06-03 19:22:46 让我们晚一点在一起,然后一辈子
我们甘肃这边叫夹沙(应该是这两个字吧),下在粉汤里吃,美味呐
回复  

猜你喜欢

好看又好吃的玫瑰花饺,小白也能轻松做!
猪肉.....500g冬笋.....1只鸡蛋.....2个小葱.....1小束生姜.....1块面粉...
土豆红烧排骨
美味又颜值高的宴请宾客的拿手菜家常菜,每每一扫而光,连汤汁都可以多吃一碗米饭哦哈哈~土豆可以换成胡萝...
锅巴肉片
小时候吃饭,最喜欢锅底的那层锅巴。现在想吃锅巴只能特地做了,不过也很方便,【锅巴肉片】做法整理好了图...
蒜蓉粉丝蒸虾
能一起吃蒜蓉的才是真·朋友!昨天的【蒜蓉粉丝蒸虾】整理成了图文,一起愉快的吃蒜吧
家庭版小锅米线
红彤彤一碗,配上酒酿酸奶,连好吃都顾不上感叹就干光了
红烧肉这么做,味道简直太销魂
- 可乐红烧肉 - 主 料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做 法:1.带皮五花肉切小方块...
巧克力奶油蛋糕卷
用巧克力粉做的蛋糕卷,口味稍有偏苦,不喜欢的可以换成可可粉,有人问我巧克力粉和可可粉有什么不同,在这...
超级健康的主食:黄豆粉面包
原作者已授权转载 | 苗苗桑有着浓浓的黄豆粉和淡淡的芝麻香气,是很好的主食面包选择。不论是在意胆固醇...

最新活动       更多>>