陈绮贞:日常生活美在日复一日却乐此不疲


一天之中我最喜欢的,是早晨起床走出家门,一直到从早餐店回家的这段时光。

有时候我自己做早餐,即使如此,可以的话我还是会出门到早餐店坐上一会儿,看看报纸,吸收这个城市的苏醒,我才会觉得,自己是真的醒了。

台北真的是很奇特的城市,我算过我过去住的老家,短短三百米不到,周围街边巷里加起来,就有二十来间早餐店,还不包括早上也营业的面包店和咖啡店,单纯为早餐服务的人口这么多,我猜想这是全世界少有的景象。

台北特有的早餐店,门口都会有一个煎台,冒着油烟,卖中式的蛋饼豆浆,也卖西式的汉堡奶茶,看板上虽然琳琅满目,但都是差不多的东西,拆开再组合。但至少可以像咖啡店那样坐上一个小时,却又比咖啡店便宜和轻松许多。在这里,人们自动剥除了咖啡店文雅和知性的生活风情,而自然的形成一种真正由需求和有限的资源分配所建立起的,台湾小岛特有的早餐店生活风格。每个人都很匆忙,不去理会也无心理会旁人,吃饱,看完报纸,离开。没有大惊小怪,没有浪漫情怀,一个精实具体的早晨,一个准备好战斗,装上弹匣的场所。虽然必须忍受油烟和老板高分贝的复诵点餐内容,但是每次出国,我都会特别怀念台北利落的早晨。

陈绮贞:日常生活美在日复一日却乐此不疲

第一次去法国,满街的咖啡店,就是电影和明信片看到的那种。我见到在咖啡店用早餐的男人,大多穿着西装,一边看报纸,桌上简单放着一个可颂面包、一杯果汁和一小杯咖啡。即使已经在法国,坐在露天咖啡座啜饮着咖啡,我仍感觉自己「好像在巴黎」,而不是真的在。也就是说,我无法真正融入此情此景,而好像是走进橱窗,摆出样子,抄袭一种悠闲快意,浪漫不已的姿态。露天的位置正适合抽抽烟和往来的行人彼此注目,室内的位置适合谈话和亲密举止,不只是害羞和害怕烟味,坐在咖啡店里花上长长的时间阅读更浪费,这个城市正等着我去探索的缤纷,以至于除了上厕所,顺便查地图之外,我开始对咖啡店有些厌倦。后来我改成在街头任意袭击看得顺眼的面包店,运气好的话带着刚出炉的面包和果汁,走到附近的小公园,坐在公园椅子上,盘起腿来边吃边喂鸽子。而今我常怀念的,也是每天静静在公园独享一方天地的时光。

台北肯定也是全世界最便利的城市之一了。

我永远忘不了在柏林,西伯利亚冷气团降临的冬天,为了要不要在晚上八点钟出门去买一颗鸡蛋和奶油,站在出租公寓的门口犹豫不决,天人交战的十分钟。晚上还不到八点钟,门外世界好像是午夜两点,没有行人,连路过的车都很少,路上结了一层薄薄的霜,我带的衣服不够,而要买东西又必须去几条街外的超级市场。

那时非常怀念台北近在咫尺卖着热食的便利商店。那晚饿了一夜后,隔天让朋友带我去吃早餐。柏林的咖啡馆,每一间都有着自己独特的味道,有的像仓库,有的像书房,有的像是自己家的客厅,对应印象中柏林冷硬的历史,这里的人出奇的友善热情,我也见识到我所看过,最长的咖啡店菜单。光是早餐,就有满满的好几页,蛋的各种煮法,起司的种类,不同调味的茶包,蔬菜或是水果,上面淋的酱……我看不懂漫长的德文菜单,透过朋友翻译,原来水煮蛋可以要求几分熟,茶包也可以要求浸泡几分钟,这是德意志的严谨。我忘了我是否有为这份菜单拍照,但我还记得这顿早餐,耗费一整个愉快的早上。

在威尼斯就惨了,坐在圣马可广场旁,有可能是全世界最昂贵的咖啡店。在装饰有巴洛克风格的天花板和家具的空间中,我们美丽的餐桌上,银色的餐盘内容是一壶红茶,加上再寻常不过的火腿蛋三明治,就是我在台北最常见到的组合。三人份总计接近台币四千元。这份惬意是真的太贵了。贵得连窗外圣马可广场漫天飞舞的鸽子,都好像在为这份昂贵,弥补似的,奋力为我飞舞。

在那几天,刚好遇到生理期,带的卫生用品不够,却意外发现我住的区域连一间药店都没有,更别说是便利商店了。除了餐厅和名牌服饰店,就只剩下纪念品商店。贩卖的都是化装舞会的面具、印有叹息桥的明信片和刻着贡多拉小木船的钥匙圈。因为地层下陷,饱受水患之苦的居民都早已撤离。到了晚上,整个城市像是一座空城,深深的街道听不到电视声,水岸两旁的房子没有灯火,更遍寻不到一片奢侈的卫生棉。我没想到会要在古老的城市体验古代女人煎熬的日常生活,还好同行友人临时的救助,否则行动不便,痛苦可想而知。在这即使不太适合旅游的季节,仍是人满为患的威尼斯,白天所到之处都和明信片上的神秘沉静有很大的落差,只有在黄昏登上钟塔鸟瞰整个威尼斯,聆听入夜后街头艺人寂寥的吉他声,深夜第一次乘船踏上威尼斯的第一眼惊艳,才能拼凑斑驳面具之后的所剩不多的华丽。

在台北的早餐店,我通常都是两片白吐司,加上一杯红茶。就在无法集中注意力阅读书页上的文字,或几乎是同时开始再也受不了油烟的时候,我就会离开。停留的时间,十分钟到两个小时不等。

日常生活的美,常是美在心甘情愿的一再重复一件看似无趣却乐此不疲的事情。在你的选择之间,透露出你的性格和脾气,也因为你所在城市的性格和脾气,我们的回应也逐渐累积出这个城市的生活美学。

每次我望向街道,骑机车载着小朋友出现的父亲,把车暂停在路边,钥匙还插在车上,排气管还冒着白烟,父子俩戴着安全帽等在早餐店门口,一起低头盯着渐渐熟透的荷包蛋。三分钟不等的时间,提着热腾腾的早餐载着仍有睡意的孩子离去。这时我也许会低头继续阅读,或也差不多该准备回家,把洗衣机里刚洗好的衣服,趁阳光遍洒,拿出来晒。(摘自/陈绮贞《不在他方》)
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