蜜红豆做法~~

红豆的营养相信每一个热爱美食的人都很了解,它不光是只能煮粥而食的,做成蜜红豆,可以用来做月饼、做面包、做发糕、做零食等等等等~,或者是喝粥喝酸奶时,加一些在碗里,不但更添加了色彩,也增加了营养。 蜜红豆在市面上可以买到现成的,但那些口感和自己做的我感觉是没法比的,而且自己做的每一颗都是圆滑饱满的豆子,加的也是实实在在的白糖,而不是甜蜜素,另外也不添加任何防腐剂,可以吃多少做多少,吃完再做。因为自制蜜红豆一点也不麻烦。‘

美味的蜜红豆~

下面开始介绍蜜红豆的做法~~
首先,主料就是红豆200克 ,还有白糖适量(或者蜂蜜也可以呦,但是蜂蜜没有白糖做出来甜,按照自己的口味选择哦)
厨具用煮锅就可以,其他砂锅、高压锅什么的都可以哦
下面是做法~

红豆用清水浸泡一夜,挑去坏豆,洗净

锅里加入适量水,加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟

捞出洗净(这一步好比我们做菜时的焯水,可以有效的去除豆腥味)

洗好的红豆倒入锅中,重新加入适量清水(没过红豆一厘米左右)

盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。

煮到锅里刚好没水就可以啦

煮好的红豆均匀的铺入容器里,一层红豆一层白糖一直铺完。

盖上盖子,冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。


是不是很简单呢,赶快自己试着做一下吧,夏天的酸奶里加上这个,想想都有点小激动呢~~
分享链接:
文章来源:美食天下
标签: 美食 食谱 甜品
我的观点...
  • 看上去流口水 (1)
  • 味道很好 (1)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (1)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(3)
陈微微 发表于 2015-05-06 11:21:11 让我们晚一点在一起,然后一辈子
看上去流口水
回复  
陈微微 发表于 2015-05-03 12:15:36 让我们晚一点在一起,然后一辈子
味道很好
回复  
陈微微 发表于 2015-05-03 12:15:31 让我们晚一点在一起,然后一辈子
动手试了一下真的不错
回复  

猜你喜欢

早餐达人秀:5道能量早餐,让你一早就帮身体排毒!
排便不顺畅是每个人日常生活中都会遇到的烦恼,好像女性的情况又比男性严重许多。有些人会选择吃药这种治标...
黄焖鸡
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟主料鸡腿三个 香菇200g生姜片2~4片 干辣椒20g大蒜3...
红烧牛肉面之红烧牛肉
为了健康的早餐,我来教你如何制作一份高逼格得牛肉面难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟主料牛五花...
油面筋塞肉
by@微博牛奶少女这道【油面筋塞肉】是我小时候经常吃的!那时候特别喜欢吃肉,还有把汤汁和白米饭拌在一...
芝士煎蛋卷
简介混合着浓浓芝士味道的鸡蛋卷,这道早餐做起来真是香气十足。超简单快手,喜欢蛋料理的你们一定要试试!...
年年富贵(鳜)、吉庆有余(鱼)——家常红烧鳜鱼
简介家常菜各家有各家的做法,这道红烧鳜鱼是我妈的做法,也是我家的味道。女儿说外婆做的红烧鳜鱼“天下第...
无水无油老式脆皮蛋糕
简介老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料,做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同...
蜜汁鸡翅
简介这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。用料鸡翅 12只蒜 两瓣姜 三片料酒 两...

最新活动       更多>>