鲜虾芦笋滑蛋

鲜虾芦笋滑蛋,看着食欲大增。。。


主料:基围虾300g芦笋3根 蛋白1个 洋葱适量生姜适量 盐1小匙料酒半汤匙 白胡椒粉少量
大蒜头1瓣玉米淀粉少量花生油适量水少许
做法步骤:
1. 新鲜基围虾。


2. 基围虾洗净后去头、虾线,剝壳(留尾巴处),背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀,腌制15分左右。


3. 腌制的时间里,将芦笋洗净切段,洋葱切细,大蒜头拍扁,生姜切小片备好。


4. 芦笋焯熟。
5. 锅加热放花生油后调小火,加入洋葱大蒜头生姜炒香,将腌制好的虾仁及料一同倒入,用筷子轻轻的拨动。
6. 直至虾仁变色调中火,稍微加点水,倒入芦笋炒几下关火。


7. 成品。


小贴士
芦笋在锅内炒制的时间要短。
分享链接:
文章来源:豆果美食
标签: 慢时间 美食
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

三汁鸡翅焖锅
又是一款香喷喷的美味鸡翅~浓浓的酱汁看得心花怒放!吃完加水还能一秒变涮锅,太方便了
9种豆腐的做法
正所谓吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补
盐水虾
尝遍各种煎炸红烧菜发现还是这种原汁原味才是真爱
九种终极火锅蘸料配方
当一个只会 ‘酱油+花生油+香葱’ 的屌丝看到这个,我的内心是颤抖的·······接下来的冬天,火锅...
照烧鸡排饭
就是那碗把我好吃跪了的【照烧鸡排饭】,小心流口水
面条这么做,汤底都要吃干净了!
鲜椒老卤牛肉汤面材料:牛金钱腱,卤菜香料(见下图),冰糖,腐乳,酱油,鸡精,姜片,葱结,干辣椒碎,盐...
芝士炸猪排卷
当香浓的芝士遇到外焦里嫩的炸猪排,宇宙炒鸡无敌美味。切开有惊喜噢
虾仁滑蛋
对于新手来说,用最简单的食材和方法,做出最美味的东东,才是硬道理~

最新活动       更多>>