孜然香辣小土豆 Dry Fried Baby Potato


简介
这个孜然香辣小土豆绝对是“小身材大味道”。干锅的烹饪方法混合多种香料的味道。做法非常简单,可以用它搭配任何菜肴一起食用。试试吧,你不会失望的。

用料
小土豆 750g
青红辣椒 适量 切碎
葱、姜、蒜 适量 切碎
孜然粉 1 茶勺 tsp
肉豆蔻粉 1/4茶勺 tsp
辣椒粉 1茶勺 tsp
油、盐 适量

孜然香辣小土豆
准备食材孜然香辣小土豆
小土豆洗干净冷水下锅,开锅后煮10分钟,筷子或小刀刚刚能插进去,放凉后播去皮,在菜板上稍稍压一下。孜然香辣小土豆
中小火锅里倒入油,把小土豆两面煎成金黄色盛出来备用。孜然香辣小土豆
中火锅烧热后倒入一点油,加入大葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。孜然香辣小土豆
加入土豆、孜然粉、肉豆蔻粉煸炒匀,出锅前加入盐调味。孜然香辣小土豆

小贴士

1.煮土豆时不要煮太久,否则炒的时候土豆会撒掉。
2.如果不喜欢辣椒可以不加,其它的调料也可以按自己的喜好进行调整。
分享链接:
文章来源:下厨房
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

芝士炸猪排卷
当香浓的芝士遇到外焦里嫩的炸猪排,宇宙炒鸡无敌美味。切开有惊喜噢
虾仁滑蛋
对于新手来说,用最简单的食材和方法,做出最美味的东东,才是硬道理~
海鲜奶顿饭
在奶炖的作用下,米饭香糯润滑,海鲜更是鲜美可口
紫薯蛋卷
紫薯富含纤维素,促进胃肠蠕动,抗衰老!想不想咬一口
水煮肉末千张
一道美味的下饭菜
暖锅
天一冷,光听到【暖锅】两个字就开始觉得幸福。这是以前叔做过的一些暖锅食谱,替你们整理好了,拿去暖和一...
啤酒蒸大闸蟹
做起来容易,吃起来反而难。我把吃大闸蟹要去除的部位都用动图标示出来了,方便你们找,有没有很贴心
【葱油饼】简易版
在家用平底锅就能做,一口气三张,葱油味简直上瘾,吃了再也不想买外面的了

最新活动       更多>>