【最美家乡菜】吃不够的豆角焖面


是我最喜欢吃的面食,焖面的名字道出了它的做法,可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色,这样,既省去了做饭的时间,又节省了菜肴的用料。


1主料:手擀面、豆角
配料:蒜、葱、肉。


2豆角、肉洗净改刀备用。


3油锅里炒香肉。


4葱、蒜..。


5后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。


6炒香后加入水(末过豆角即可)。


7等水开后把面铺在豆角上。


8盖上锅盖,焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次)。
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文章来源:美食天下
标签: 食谱 美食
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急性短暂性精神障碍 发表于 2015-12-16 17:14:59
看上去流口水
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