蒜香炒馍

小时候的食品最好吃,那味道经过几十年的沉淀咂么,已经无关乎味道,有关于人生。炒馍现在已经很少吃了,甚至馍都不常吃了,物质太丰富了,哪样主食也主不了餐桌几天。


主料:馒头1个鸡蛋2个蕃茄酱1勺 生蒜3瓣 糖醋蒜5瓣洋葱适量 盐、黑胡椒粉适量
做法步骤:
1. 两个鸡蛋磕进碗里,一时兴起挖了一勺蕃茄酱进去,小洋葱一个切丁,蒜三瓣切碎,家里腌的糖醋蒜五瓣也切碎。馒头一个切成丁。


2. 炒锅烧热,小火煎一下蒜末,鸡蛋打散了倒进去,中火溜开。


3. 趁蛋液未凝固,倒入馍丁,翻匀沾上蛋液,放入洋葱丁,炒到洋葱半透明有香味。


4. 加盐调味,撒入黑胡椒粉。喜欢的可以加味精或鸡精或牛肉粉。最后倒入腌蒜碎。糖醋腌的蒜,在我家配卤面、炒饼、炒馍等,都很受欢迎,酸辣甜,很开胃。


5. 再略翻两下就出锅了。馍丁略焦最好吃。

分享链接:
文章来源:豆果
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

排骨加了它,比糖醋好吃一倍!
RECIPE青梅排骨材料排骨 1碗 / 青梅 5颗 / 姜 1小块调料青梅酱 / 料酒 / 淀粉 /...
鸡翅里加了它,味道绝对有惊喜!
▼RECIPE腐乳鸡翅材料鸡翅 8个 / 红腐乳 3块 / 小米椒 2个生姜 1小块 / 小葱 1小...
小龙虾泡饭
是我心目中小龙虾的最爽吃法,图文教你做!别因为太好吃就狼吞虎咽,对胃不好[doge]
雪媚娘
图文做法来了!三种口味换着吃,清甜不腻人,冻着吃还更过瘾!有了这甜蜜感,单身狗也能一个人好好度过了
香槟玫瑰馒头
一笑&而过造型可爱的馒头 ,宝宝很喜欢哟, 左看 右看 舍不得吃勒 , 面粉和嘉宝米粉很搭哟 , 做...

最新活动       更多>>