星冰粽酒酿红豆汤


简介

把星巴克的星冰粽切一切当芋圆用,搭配红豆和醪糟,这Q弹毫无违和感,好吃~!
这个就要吃冰的哦,如果把星冰粽丢进热的甜汤里,我不知道会不会融化耶。酒酿(醪糟)是买的超市现成的,直接可以吃的那种,所以做起来非常容易,只要自己煮个红豆就好啦。
连红豆都懒得煮的话,也可以买那种真空包装的蜜红豆,把现成的蜜红豆、现成的星冰粽切小块,放在碗里,再倒入现成的酒酿,淋一些蜂蜜,撒点儿干桂花,端出来简直高大上!赞不赞!


用料
星巴克星冰粽 2~3个
红小豆 1小把
醪糟(酒酿) 1小碗
蜂蜜 可省略
干桂花 可省略



星冰粽酒酿红豆汤的做法


1
原材料就是红豆、酒酿、星冰粽。酒酿是超市买的盒装的,冷藏保存,我一般都买湖北孝感生产的。红豆是生的要自己煮熟,买现成的蜜红豆也可以。


2
红小豆清水浸泡6-8小时后煮熟。我是前一天晚上直接放在电饭锅里用水泡着,设一个预约,定时第二天一早完成,普通煮饭的那个程序。早上起床就得到充分浸泡后又煮得刚刚好的红豆啦。


3
星冰粽很萌嗒,一小个一小个的。剥了粽叶里面都是晶莹剔透的软妹子。


4
5种口味:佛罗娜咖啡冰粽子、焦糖榛果玛奇朵冰粽子、玫瑰花冰粽子、芒果西番莲冰粽子、草莓芝士冰粽子。还真心挺好看的。


5
整个吃掉其实最美啦,但是这里要毫不怜香惜玉地切成小块!


6
接下来就是组合了,红豆沥水放碗里,星冰粽放碗里。


7
最后放上酒酿,连糯米带米酒一起。喜欢吃甜一点的就淋点蜂蜜,撒点儿干桂花就更完美了。



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标签: 甜品 食谱
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故事与它 发表于 2015-08-16 08:12:06 所有人问所有人
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