芒果奶酪布丁——爱,幸福满满

家里每个星期至少会做两次甜品, 不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少; 这款甜品是最容易制作的, 选用当季的水果, 饭前或饭后吃,你自己喜欢。。。 听一些专家说吃甜品能让心情愉快, 老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快; 我看他吃的开心我自然就开心了。。。

先上成品~


主料:淡奶油 (120G) ,牛奶 (250G), 吉利丁片 (8G) ,芒果泥 (200G)
调料:细砂糖 (35G) ,芒果丁 (适量)
厨具:打蛋器、搅拌机、煮锅

吉利丁片提前用冰水泡软备用。


奶锅里放入细砂糖。


放入淡奶油及牛奶。


小火加热至细砂糖融化即可熄火,无需煮开。


熄火后放入泡软的吉利丁片,不断的搅拌至吉利丁融化。


吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。



在等待煮好的牛奶降温时,现在将芒果去皮用搅拌机打拌成芒果泥;然后降温好的牛奶放入两小勺与芒果泥翻拌均匀至流质状态。


将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。


芒果奶酪过筛两次后即可倒入布丁杯里。


冷藏3小时以上,凝固后布丁放上芒果丁即可食用。



分享链接:
文章来源:美食天下
标签: 美食 甜品
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

 经典的另类吃法:紫薯馅儿铜锣烧
原作者已授权转载 | 爱生活的馋猫食材主料低筋粉100g鸡蛋1个牛奶100g辅料细砂糖28g泡打粉3...
菠萝咕唠豆腐
今天教大家做一道菠萝咕唠豆腐,喜欢的赶紧马克起来!
清热养身小粥
清热养身小粥,吃货们速速get吧
9道排毒美食
久坐族的排毒饮食,粥、菜、茶都有哦!多吃多漂亮!
鸡蛋软饼
无论饿了吃一个还是当早餐都棒棒的,吃货们赶紧马了去,有空试试看
浓郁芝士培根蛋面包盅
用圆面包做容器,里面满满的芝士和肉肉,最上面还要铺一个美美的太阳蛋!
肉末浇汁豆腐
这是一道很入味的豆腐菜系,做法简单方便营养也没有流失,下面我们来看一看,这道肉末浇汁豆腐的做法吧
喷香下饭回锅肉
一言不合就想吃回锅肉,喷香下饭,比外卖更正宗哦

最新活动       更多>>