韭菜焖良鱼

主料针良鱼 (500克)韭菜 (200克)调料盐 (10克)料酒 (1.5勺)生抽 (1勺)醋 (1勺)水厨具炒锅


针良鱼处理干净后,顺着鱼刺方向切段!


然后放入盐卤一下!


把卤好的针良鱼用淀粉裹一下!


炒锅烧油,热油之后煎制针良鱼!


煎制有金黄色之后倒入水,之后放入盐,生抽,醋,料酒!


开锅之后放入韭菜段,然后关火倒入几滴香油即可!


成品欣赏!
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文章来源:美食天下
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乔沐兮 发表于 2015-09-01 22:37:51
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