日本禅风和果子,食用前请静心欣赏


3世纪,源自中国的一支佛教宗派禅宗在日本流行,为反映禅宗修行者所追求的苦行及自律精神,日本园林开始摒弃以往的池泉庭园,而是使用一些如常绿树、苔藓、沙、砾石等静止不变的元素,营造枯山水庭园,园内几乎不使用任何开花植物,以期达到自我修行的目的。

而把“枯山水”这种设计文化,融入京都名点和果子之中,可谓独具匠心。设计师是有着怎样的“明镜本清净,何处染尘埃”的情怀,才能想到把食品设计成这种淡然的模样。这款“心安寺石庭”,由日本的Tomonori Saito和Shohei Sawada两位艺术家联手设计,并找来颇具盛名的和果子艺术家稻叶基大一同打造。在一众精致的和果子的争艳之下,脱俗得吸睛。混入黑芝麻的“石块”,除了增添香气,看起来也更具真实感。

如果谁送了我一盒这样的和果子,我恐怕是舍不得填入肚中的,倒是有可能常常打开盒子欣赏一番,看着看着就放空了吧……可不是吗,生活总是需要这样的瞬间,用各种方式治愈疲惫的自己。




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文章来源:慢品生活
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故事与它 发表于 2015-09-10 22:07:23 所有人问所有人
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