夏日大作战,瘦身食谱吃起来

一到夏天几乎每个人都在喊要减肥要瘦身,那么今天我们就来看看这些能够让你瘦身的食材和瘦身食谱,一起吃出好身材。海带海带含有大量纤维和碘、钾、钙、铁等无机元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等,有通便利尿的功效,能改善浮肿体质。
一到夏天几乎每个人都在喊要减肥要瘦身,那么今天我们就来看看这些能够让你瘦身的食材和瘦身食谱,一起吃出好身材。
海带海带含有大量纤维和碘、钾、钙、铁等无机元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等,有通便利尿的功效,能改善浮肿体质。常食海带能显著降低胆固醇,增加钙的吸收,另外对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定作用。肉末海带丝原料:海带丝、猪绞肉、胡萝卜、泡椒、蒜、生抽、盐。


1. 猪绞肉加1勺料酒拌匀。蒜拍碎,泡椒切碎,海带丝洗净,用剪刀剪断,胡萝卜切丝;
2. 油锅烧热,加肉末煸炒至肉色发白,全部散开,捞起,剩下的油锅入蒜末,泡椒碎爆香;
3. 入海带丝,胡萝卜丝翻炒均匀。加1小碗水,适量盐,1勺生抽,煮至海带软烂后加入炒好的肉末,略略再煮一会儿即可。

黄瓜黄瓜富含维生素E、维生素B1,所含的内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪。黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,降低胆固醇,而且黄瓜热量也较低,多吃也不怕发胖。凉拌黄瓜鸡丝原料:鸡胸肉、黄瓜、红甜椒、料酒、姜、盐、蒜蓉、生抽、油辣、花椒油、米醋、香菜、熟白芝麻


1. 备料,鸡胸肉洗净剔除筋膜,鸡胸肉凉水入锅,一勺料酒,几片姜,大火煮开,中火煮十分钟,关火不开盖再焖十分钟;
2. 鸡胸肉捞出浸凉水,如果有冰块加点更好,肉浸凉后捞出顺着纹理手撕成丝,黄瓜切丝,红甜椒切丝;
3. 加入一小勺盐,一勺蒜蓉,一勺生抽,三勺米醋,一勺油辣子,半勺花椒油拌匀,撒上香菜和芝麻即可。

白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,所含芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜还有通气、促进排便、利尿、消肿的作用。萝卜丝丸子汤原料:白萝卜、猪肉末、小葱


1. 锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味;
2. 倒入鸡汤,接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮;
3. 把剁好的猪肉馅放入盆中,加入适量的盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上劲;
4. 这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐,接着把肉末搓成小丸子,放入锅内,中小火煮熟,食用前可洒上小葱花增香。

冬瓜冬瓜具有利尿之功效,能够排出体内多余水分,减轻体重。冬瓜含有大量膳食纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存废物排泄出去。经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。鲜贝冬瓜汤原料:冬瓜、鲜贝、葱、姜、香菜、油、盐、胡椒粉、白酒


1. 冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出一个个冬瓜球,贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制;
2. 锅里烧水,水中放半勺盐,水沸腾后,将冬瓜球放入,焯水2分钟,然后迅速捞出,放凉水中浸泡,然后捞出沥干水;
3. 锅里放少许油,油热后将葱姜下锅爆香,然后将焯好的冬瓜球放入翻炒,加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加;
4. 加入半锅开水,依个人口味加少许盐或是不加加入少许胡椒粉,撒入切段的香菜。

绿豆芽绿豆芽富含纤维素,是便秘患者的健康蔬菜,它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,排出体内毒素,既排毒还能减肥。而且绿豆芽水分含量多,热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能。绿豆芽炒韭菜原料:绿豆芽、韭菜、油、盐、 鲜酱油


1. 绿豆芽洗净,韭菜洗净后切寸段;
2. 起油锅,开中大火,油热后下入绿豆芽翻炒片刻,倒入少许鲜酱油炒匀;
3. 放入韭菜和盐,快速翻炒后即可起锅

椰菜椰菜含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,具有低脂肪、低热量的优点,减肥人士可以多吃。椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素,可配合番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤。花椰菜汤原料:花椰菜、洋葱、大蒜、杏仁


1. 把花椰菜提前煮好,汤留下大约900毫升;
2. 洋葱,大蒜切碎,锅里放适量油烧热,把洋葱,大蒜,杏仁放进锅里翻炒大约10分钟;
3. 把花椰菜汤放进锅里和洋葱,大蒜,杏仁一块焖煮大约5分钟;
4.把整锅汤倒进搅拌机加适量盐搅拌即可出锅。

蒟蒻蒟蒻又名魔芋,含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,低热、低脂、低糖,是减肥必食圣品。蒟蒻所含植物纤维可以清洁肠胃,帮助消化,还能使下半身的淋巴畅通,防止腿部浮肿。魔芋丝瓜汤原料:丝瓜、魔芋结、盐、食用油、 姜、葱、蚝油、香油、火腿肠


1. 炒锅倒少许油,放入葱末,姜末炒香后放入少许蚝油;
2. 加适量水或高汤,先放入魔芋结煮至半熟后,再放入火腿肠,丝瓜煮制;
3. 煮至魔芋结成熟后放入少许盐,淋入几滴香油即可
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文章来源:一点资讯
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