巧用冰格妙招,抵抗高温酷暑季

家家冰箱中都有冰格模具,除了偶尔加冰块,好多人渐渐的把冰格遗忘在角落里,炎炎夏日就要到来,我们如果可以妙用冰格,灵活搭配水果和饮料,就可以让冰格变得即能“实用”又可“食用”。


果味冰块
加入水果或薄荷之类的香料可以让制成的冰块味道更丰富,颜色更美丽,而且方法非常简单。温馨提示,水是保持健康的关键,所以冷冻冰格,纯净水会比较合适,如果没有纯净水,那么用滤水器过滤一下会比较好。
石榴味冰块


1.取少量石榴籽,用勺子碾压或用小刀划开,让石榴籽出汁,与纯净水混合。

2.将果汁混合物倒入冰格内约80%满,另取一些石榴籽,在每个冰格内放置几颗,然后将冰格放入冰箱冷冻。

菠萝和覆盆子味冰块


1.将已处理好的菠萝果肉和覆盆子果肉冷冻在冰箱内2-3个小时。
2.取出,分别将两种水果与少量纯净水混合,用搅拌机打成果泥状。
3.分别将果泥填满至冰格内,放入冰箱冷冻。

蓝莓和黑莓味冰块


1.将已处理好的蓝莓果肉和黑莓果肉冷冻在冰箱内1-2个小时。
2.取出,将两种水果与少量纯净水混合,用搅拌机打成果泥状。
3.将果泥填满冰格,放入冰箱冷冻。
(因为蓝莓和黑莓富含果胶,所以在长时间静置过程中会呈现果冻一样的状态,所以这一步骤操作可以更快一些。)

柠檬和薄荷味冰块


1.取2-4个柠檬。用食盐清洗柠檬表面,用厨房餐巾纸擦干。

2.挤出柠檬汁与纯净水混合,填到冰格内约90%满。
3.取一个柠檬的皮屑,均匀的撒在冰格上,放入冰箱冷冻。

4.薄荷叶和柠檬水倒入冰格模具,注入50%满,放入冰箱速冻20-30分钟,取出,再次注满柠檬水,放入冰箱冷冻。

草莓和罗勒调味冰块


1.取适量草莓用榨汁机打成果泥状,填满冰格,放入冰箱冷冻。
2.罗勒叶和纯净水倒入冰格模具,注入50%满,放入冰箱速冻20-30分钟,取出,再次注满纯净水,放入冰箱冷冻。
3.饮用时,各取一块搭配会比较好。

超高颜值夏日水果冰


1.将牛奶或者椰奶注入冰格内约1/3,放入冰箱速冻。

2.选取几种你爱的水果,把他们榨成果汁,过滤。
3.把果汁注入已冻好底层的冰格内,放入冰箱冷冻。
(每倒一层就放回冰箱速冻到稍微凝结,再倒下一层,这样就会得到整齐的分层效果)
(如果想补充更多维生素,也可以选择你喜爱的蔬菜榨成蔬菜汁)




巧克力冰块
热情又带着些许清凉,真是情人间最美好的甜蜜礼物。


冰格巧克力草莓
1.选择适合草莓的冰格托盘,去蒂。


2.用微波炉加热巧克力30秒,拿出搅拌至光滑。把每一个冰格内注满大约2/3的巧克力。
3.在每个冰格内放置一个草莓。


4.放入冰箱冷冻至少一个小时。
5.取出,用热毛巾热敷冰格几秒,脱模即可食用。





花生酱朱古力


食材
黑巧克力...300g
花生酱...1/4杯
面包屑...1/4杯
饼干或花生碎...1茶匙
水...1茶匙
蜂蜜适量
椰子油适量

步骤
1.将花生酱,面包屑,饼干屑或花生碎,蜂蜜和水放在锅内,加热并搅拌至黏稠状。

2.将冰格内涂抹椰子油,放入花生酱混合物,约1/2满,放入冰箱冷冻10分钟。
3.将巧克力用水浴法加热并搅拌至呈现光滑状态。
4.取出冰格,将巧克力注入,填满冰格,放入冰箱速冻4小时以上。
5.取出,用热毛巾热敷冰格几秒,脱模即可食用。

超快手冰格

冰咖啡



想要喝冰咖啡,又不想因为冰块影响咖啡的口感和浓度,那就把咖啡倒进冰格,做成咖啡冰块吧!
只需要将冷却的黑咖啡倒入冰格中冷冻,想喝冰咖啡的时候将冰块放入杯中,接着倒入鲜奶、杏仁露或椰奶,就可以马上喝到清爽的冰咖啡了!
(煮咖啡时,不要用过沸的水,因为水温过高会让咖啡的口感变得过于酸涩)




椰子冰
这款的做法更简单,直接将椰子水倒入冰格拿去冷冻即可,用来打沙冰,配苏打水或者直接吃都可以,健康清爽又美味。

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文章来源:i烘焙
标签: 食谱 美食
我的观点...
  • 看上去流口水 (2)
  • 味道很好 (1)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (2)
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我要回复...
我想说两句:
所有回复(7)
发表于 2015-07-14 20:34:46 支持慢生活
只需要将冷却的黑咖啡倒入冰格中冷冻,想喝冰咖啡的时候将冰块放入杯中,接着倒入鲜奶、杏仁露或椰奶,就可以马上喝到清爽的冰咖啡了!《这个主意超赞!
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临幸时暖 发表于 2015-07-12 23:04:07 Vxin: crush-li110229 ―让我听见你的故事.
棒棒哒[心]
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浮生若梦 发表于 2015-07-10 08:24:28
容易上手
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发表于 2015-07-09 12:31:01 支持慢生活
做得太美,拍的也太美
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煎饺 发表于 2015-07-08 15:01:28
很实用![花心]
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历历万乡 发表于 2015-07-07 21:48:16
容易上手
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旺忘望 发表于 2015-07-07 15:24:41 好运旺 忘记过去 望向未来
看上去流口水
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