鲜奶竟然有这么多吃法,太神了!

牛奶,除了直接饮用和做蛋糕,平时还可以拿来做些别致的料理!新技能送上,get起来慢慢折腾~

一、鲜奶蛋白炖椰皇

甜品店走开 真材实料做起来!


步 骤

1、牛奶、蛋白、椰皇水的比例是1:1:1.5。

2、加热椰皇水,熔化少许糖。

3、加入牛奶跟蛋白搅拌均匀,过筛后倒入椰皇壳中。

4、表面盖上锡纸,上锅蒸35分钟即可。

二、牛奶蒸米糕

最正的牛奶味 最健康的吃法


步 骤

1、牛奶稍微加温,融化砂糖和酵母,混合所有材料搅拌均匀。

2、室温下发酵1个小时。

3、再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中(硅胶模具不用抹油),八分满即可。

4、再次发酵20分钟后,表面撒少许芝麻,凉水上锅,大火蒸20分钟,关火焖5分钟。

5、晾凉后脱模,开吃!

三、脆皮炸鲜奶

咸咸甜甜 小朋友最爱


步 骤

1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀。

2、倒入锅中,小火加热,用勺子或铲子不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状,直到水分蒸发得差不多,感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。

3、将奶糊装进容器内,放入冰箱冷藏室冰冻一个小时,取出后切成小块。

4、面粉中加入泡打搅拌均匀,分几次加入清水,搅拌成无疙瘩的粘稠糊状。

5、锅中油烧至六七成热,转小火。将奶糕放入糊中均匀蘸一层,然后放入油中,炸至外皮炸脆时即可捞出沥干油。

四、椰丝牛奶小方糕

午后零食 坐着摇椅慢慢叹


步 骤

1、准备一个密封盒,底层铺上一层椰蓉。

2、将80g牛奶与40g玉米淀粉搅拌融合。

3、将200g牛奶、100g淡奶油、40g糖混合并煮沸。

4、将2倒入3中快速搅拌,使其浓稠至膏状。

5、放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整。

6、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上。

7、倒扣出来切成小块,在表面滚上一层椰蓉即可。
分享链接:
文章来源:品读
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

炸鸡咖喱
炸鸡配咖喱,是能让咖喱更好吃的秘诀哦!
日式溏心蛋
给,你们要的拉面级“日式溏心蛋”|①沸水中加入8ml白醋,放入10个室温鸡蛋,轻微搅拌,大火煮4分钟...
面条的美味你懂吗?美味面条好吃到腿软
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋...
无油香菇栗子鸡
煎制的鸡皮不油腻,色泽金黄,想学的赶紧马克起来
樱桃萝卜小丸子
好吃美味不长胖,加入腐乳之后咸香十足,完全可以用来当饭吃,零食也可以哦,简单的家常味溢出满足感!
鸡蛋韭菜盒子
这奇妙的滋味,真是叫人欲罢不能!来教你做这道简单而不平凡的美味
超Q弹的鱼丸
周末在家做了超Q弹的鱼丸,以后再也不用出去买鱼丸啦!关键是做起来也很简单。煮了包速食牛杂粉,烫了点生...
寻找最懂你的味道。教你制作可爱的樱桃酱小酥派
造型可爱滋味甜美的小甜点几乎被所有人认为是获得幸福,恢复元气的优良佳品。每当情绪低落或者心烦意乱的时...

最新活动       更多>>