电饭煲巧用--自制牛肉干


姑娘、小朋友们都喜欢没事吃点零食,可是现在的买来的零食中太多食品添加剂、防腐剂了,不安全,所以今天给大家带来一款小零食,咱自己在家做,吃着好吃又放心~

主料 牛肉 调料红酒、花椒、大料、干辣椒、麻椒

做法


牛里脊。


切成条状和块状。


热水浸煮,撇去浮沫,控干。


倒入电饭煲中。


加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。


按蒸饭档。


蒸好后根据自己喜欢的口味,再增加调料,加葱再次蒸至锅底变干为止。


做好的牛肉干味道麻辣甜咸,软硬适中,比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。
分享链接:
文章来源:品读
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (1)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(1)
浅浅的雪 发表于 2015-11-23 15:28:37
想尝尝
回复  

猜你喜欢

黄焖鸡
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟主料鸡腿三个 香菇200g生姜片2~4片 干辣椒20g大蒜3...
红烧牛肉面之红烧牛肉
为了健康的早餐,我来教你如何制作一份高逼格得牛肉面难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟主料牛五花...
油面筋塞肉
by@微博牛奶少女这道【油面筋塞肉】是我小时候经常吃的!那时候特别喜欢吃肉,还有把汤汁和白米饭拌在一...
芝士煎蛋卷
简介混合着浓浓芝士味道的鸡蛋卷,这道早餐做起来真是香气十足。超简单快手,喜欢蛋料理的你们一定要试试!...
年年富贵(鳜)、吉庆有余(鱼)——家常红烧鳜鱼
简介家常菜各家有各家的做法,这道红烧鳜鱼是我妈的做法,也是我家的味道。女儿说外婆做的红烧鳜鱼“天下第...
无水无油老式脆皮蛋糕
简介老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料,做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同...
蜜汁鸡翅
简介这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。用料鸡翅 12只蒜 两瓣姜 三片料酒 两...
白萝卜豆腐圆子汤
简介俗语道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。冬天,尤其是北方,本地产的时令蔬菜很少,不外乎白菜、土豆...

最新活动       更多>>