电饭煲巧用--自制牛肉干


姑娘、小朋友们都喜欢没事吃点零食,可是现在的买来的零食中太多食品添加剂、防腐剂了,不安全,所以今天给大家带来一款小零食,咱自己在家做,吃着好吃又放心~

主料 牛肉 调料红酒、花椒、大料、干辣椒、麻椒

做法


牛里脊。


切成条状和块状。


热水浸煮,撇去浮沫,控干。


倒入电饭煲中。


加入花椒、大料、姜、糖、干红辣椒、盐、麻椒、料酒、酱油、红酒。


按蒸饭档。


蒸好后根据自己喜欢的口味,再增加调料,加葱再次蒸至锅底变干为止。


做好的牛肉干味道麻辣甜咸,软硬适中,比超市买的还好吃。愿意吃更有咬劲的可以再晾晒一下。
分享链接:
文章来源:品读
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (1)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(1)
浅浅的雪 发表于 2015-11-23 15:28:37
想尝尝
回复  

猜你喜欢

一道网红菜的自我修养:够辣才爽!
牛蛙.....2只泡椒.....15颗大蒜.....少许葱.....适量调味料酒.....适量糖.....
蔬菜好吃起来,比肉还毒
食材杭茄 / 红泡椒 / 猪肉糜 / 水淀粉 / 葱花 / 姜蒜末 / 豆瓣酱步骤1、先调一碗鱼香汁...
长寿第一菜,竟然是它!
黄豆芽.....500g猪腱子肉.....200g猪龙骨.....250g老姜.....适量盐......
虾的吃法那么多,只有这一种最春天
河虾.....400g春芽.....5g鸡蛋清.....1个盐.....适量糖.....适量淀粉.....
香菇卤肉饭
百吃不厌,全家都爱的盖浇饭。香菇吸收了肉汁,肉里溶入了香菇味。香菇卤肉饭的做法步骤1. 准备食材,干...
听说这天气让你很燥热?试试DIY这9款凉透心扉的饮品
这个世界,转得很快,生生不息的燥热,急需一杯冰饮来抚平!黑莓薄荷冰茶材料:5个红茶包(怕太浓的话可以...
湖南|下饭菜|酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜,炒鸡下饭~~按照我这个做法做...
湖南小炒肉
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,...

最新活动       更多>>