尖椒肉丝面


主料
生面条100g 猪瘦肉100g
尖椒1个
辅料
蒜2粒 花生油1大勺
盐1小勺 鲜酱油1小勺
#青春食堂#尖椒肉丝面的做法步骤


1. 尖椒洗净切成丝;猪肉切成丝;蒜切成粒。


2. 热锅温油,下入肉丝划炒,切的不好,勿笑我。


3. 肉丝变色后,下入蒜粒炒香。保持中火就可以。


4. 倒入尖椒丝,翻炒片刻。


5. 调入少许酱油炒匀。


6. 加入小半碗清水,煮开,加盐调味即可。


7. 浇卤就做好了。


8. 另外取锅煮好面,浇上做好的卤,拌匀就可以开吃了。


9. 成品。


10. 成品。


11. 成品。

小贴士
菜谱中的量为一人份。
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文章来源:豆果
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