焦糖琥珀桃仁


主料
核桃仁300g红糖50g
芝麻20g
焦糖琥珀桃仁的做法步骤


1. 发现家里还有好几包核桃,于是下午闲来无事,把肉一个一个取出来备用


2. 核桃仁


3. 烧一锅开水,水开后把核桃仁放进去煮一分钟,这样是为了去掉核桃的涩味


4. 一分钟后捞出放入凉水内


5. 沥干水分,入烤盘,上下火,150度,烤15分钟


6. 烤至干、脆


7. 锅内放大约50ML水,放入红糖(可以再加一点白糖增加甜味),加少许盐(一点点),我另外还加了焦糖酱(不放也行),然后熬制锅内冒出很多泡泡,水分在熬干,再把烤好的核桃仁倒进去迅速翻炒,让每一块核桃仁都沾满糖浆


8. 加入芝麻继续翻炒,直至糖分完全被吸收,然后关火


9. 关火后拿一把扇子,边扇风边快速翻炒,直至糖浆快干。这样做的目的在于桃仁不会粘在一起


10. 成品


11. 成品


12. 成品


13. 孩子大人均爱吃的健康小零食!
分享链接:
文章来源:豆果
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

湖南|下饭菜|酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜,炒鸡下饭~~按照我这个做法做...
湖南小炒肉
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,...
自家做三汁焖锅#春天就酱吃#
你们那儿流行三汁焖锅吗?鲜香绵嫩、回味悠长,吃过一次就忘不了。其实,自家也可以做三汁焖锅的,只要你有...
它不是零食,但比零食更好吃
食材里脊肉、红泡椒、干香菇、笋片、米饭、淀粉步骤1、里脊肉切薄片,调一小碗水淀粉倒入,再加两小勺料酒...
入口即化的一道蔬菜
食材土豆 / 酸腌菜 / 蒜末 / 红泡椒 / 葱花步骤1、老万教我的快速剥土豆皮方法:土豆中部绕圈...
这道菜,连挑食的人都难说不爱!
青椒......8个猪肉......适量蒜瓣......6瓣小葱......1小束调味料酒........
虾这么做,爆好吃哦~
河虾......400克葱段......少许糖......适量醋......适量酱油......少许...
一日三餐都吃它,也不觉得腻!
鸡胸肉......1块黄瓜......1根大葱......1段生菜......1颗小葱......1...

最新活动       更多>>