手残星人也能搞定的早餐清单

每天早起个十分钟,为自己做一份美美的早餐,在美食的香气里开启新的一天,这样的生活想起来都感到温馨无比。

可是,手残星人怎么办?一个患有拖延症的手残星人怎么办?一个拖延症手又残的单身狗又该怎么办?表自暴自弃,献上一组堆糖达人慧慧的私房小厨的DIY早餐教程,保证包教包会。

焦糖苹果厚片



食材:

苹果1个 黄油 厚土司2片 焦糖浆 肉桂粉

做法:

①苹果切薄片,放入盐水浸泡防止变色;

②将苹果片铺在土司上,黄油融化后刷在苹果表面;

③进烤箱上火200℃、下火150℃烤15分钟后取出,刷上一层焦糖浆;

④继续烤3-5分钟,出炉后表面撒少许肉桂粉;

美味大功告成,口感酸酸甜甜很爽口。

牛肉饼厚片


食材:

牛肉饼 番茄酱 洋葱丁 酸黄瓜 马苏里拉芝士

做法:

①牛肉饼提前化冰,酸黄瓜切片,洋葱切小丁;

②土司表面涂满番茄酱,要多一些,然后铺上酸黄瓜和洋葱丁;

③放上牛肉饼,表面撒一层马苏里拉芝士,进烤箱;

④上火调到200℃,下火150℃,烤15分钟后拿出;

⑤芝士表面焦黄酥脆,味道不比麦当劳差。

炼乳厚片


食材:

炼乳 黄油 蜂蜜 厚土司

做法:

①炼乳和蜂蜜1:1调好,黄油隔水融化,土司斜切,切深点,不用切断;

②土司表面涂上一层黄油,不用太多,表面薄薄一层就行;

③等到黄油被面包吸收后再涂上调好的炼乳液,厚厚的一层更好吃;

④进烤箱,上火200℃,下火150℃烤10分钟,至表面微黄即可。

沙茶鸡肉厚片


食材:

鸡腿2只 沙茶酱2勺 生菜 蛋黄酱 厚土司2片

做法:

①鸡腿去骨,泡水半小时,切成块,沥干水分;

②沙茶酱加热水稀释,加入1-2小勺白糖,和鸡肉与8g的玉米淀粉搅拌均匀,放冰箱腌制6小时以上;

③烤盘刷油,放上腌制好的鸡块,表面再刷一层油进烤箱;

④设置上火180℃,下火150℃烤18分钟。最后3分钟的时候,把厚土司放入烤箱加热;

⑤烤好的土司表面挤上一些蛋黄酱,生菜洗净,铺在土司上,再放上烤好的鸡肉,开吃。

焦糖香蕉西多士


食材:

香蕉2根 厚土司2片 焦糖浆 鸡蛋2只 牛奶15ML 糖 黄油少许

做法:

①鸡蛋加入牛奶和少许白糖搅拌均匀,土司切块,双面沾满蛋液;

②锅里放植物油,把沾满蛋液的土司煎至两面变黄后起锅备用;

③香蕉切片,不要太薄,黄油放入锅中,融化后加入切好的香蕉,煎至两面微黄后倒入2勺焦糖浆;

④再煎片刻后起锅,把煎好的焦糖香蕉放在西多士上即可。

菠萝鸡肉厚片


食材:

鸡腿2只 小菠萝半个 蛋黄酱 西生菜 奥尔良腌料 厚土司2片

做法:

①鸡腿去骨,把鸡腿肉泡水半小时后沥干水,鸡腿肉切小块,用奥尔良腌料腌制6小时;

②腌制好后烤盘刷油,放上鸡块,表面再刷一层油;

③进烤箱上火调至180℃,下火150℃烤18分钟;

④最后3分钟的时候,可以把厚土司放入烤箱加热;

⑤生菜切丝,铺一层在烤好的厚土司上;

⑥菠萝切小丁,和烤好的鸡腿肉、蛋黄酱搅拌均匀,放在铺了生菜丝的厚土司上即可。

夏威夷土司厚片



食材:

菠萝1/4个 培根2条 番茄酱 厚土司2片 马苏里拉芝士

做法:

①菠萝切小丁,培根切小块;

②厚土司表面涂抹番茄酱,先放些切好的培根菠萝,中间撒一点芝士;

③最后撒些芝士上去,进烤箱上火调至200℃,下火100℃烤15分钟即可;

④表面焦黄色,非常酥脆。

土豆泥厚片


食材:

土豆1个 培根2片 洋葱半个 蛋黄酱 黑胡椒碎 盐 糖 鸡精 厚土司 芝士

做法:

①洋葱切丁,培根切丁;

②锅里放油,下洋葱丁炒至半透明,再加入培根丁翻炒;

③培根出油后加入黑胡椒碎、盐、鸡精,洋葱变透明后出锅备用;

④土豆蒸熟,加蛋黄酱捣成泥,再加入炒好的培根、洋葱拌匀,再加入少许糖、盐、鸡精;

⑤把拌好的土豆泥厚厚的涂抹在土司表面,撒上一层芝士,进烤箱;

⑥上火调至200℃,下火150℃烤15分钟,等到芝士表面微黄即可。

鲜虾培根厚片



食材:

虾仁 培根 洋葱 黑胡椒碎 厚土司 番茄酱 马苏里拉芝士 青椒 柠檬汁

做法:

①虾仁洗净,加椒盐搅拌均匀放冰箱腌制1小时以上,腌制好后加少许柠檬汁搅拌;

②培根切小块,洋葱切小丁,锅里放油先炒软洋葱,再放入培根炒熟,加黑胡椒碎起锅备用;

③厚土司涂抹番茄酱,放上炒熟的洋葱培根,铺芝士,最后放腌制好的虾仁和青椒;

④进烤箱,上火调至200℃,下火100℃烤15分钟即可,芝士表面微黄。
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文章来源:堆糖
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D e 发表于 2015-12-09 12:27:53
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