【香滑黑芝麻糊】冬夜里挥之不去的馋念

捧着一碗热乎乎的黑芝麻糊暖手。

望着窗外的雪花,呵气成冰的日子,吃一口丝滑绵稠浓香四溢的黑芝麻糊,把全身的寒气驱走。

仔细刮干净碗底最后一点芝麻糊,再舔干净嘴角。哈,意犹未尽!

那浓浓暖香让凋敝的冬夜充满滋味。

我这个年纪的人小时候都看过那个著名的广告。随着悠长的一声"黑~~~芝麻糊哎~~“, 南方街头巷尾现磨现卖的黑芝麻糊走进了千家万户,在一代人心里留下深深的烙印。一提起黑芝麻糊我就会想起那个广告,”一股浓香,一缕温暖“。那个年代的广告制作大多粗糙,黑芝麻糊广告传递出的那种温馨和怀旧的情怀,打动着每一个观众,成为广告界的经典

经典广告截图,暴露年龄哦~~


(图片来自互联网)


速食黑芝麻糊吃起来很方便,一度成为那个年代送礼的最热门选择。外公是大家族里德高望重的长辈,总是有亲戚送他很多黑芝麻糊。他老人家总是在临睡前搅上一碗芝麻糊,我们一起吃,好满足,总是以我舔碗结束。时光荏苒,舔碗的一代都已经长大,黑芝麻糊成为不可磨灭的童年美好回忆。

其实自制黑芝麻糊非常简单,只需要炒好芝麻磨碎,再炒香糯米粉,用开水搅拌混合芝麻粉和糯米粉,加糖随自己口味。自己现磨出来的芝麻,浓浓的香味是买来的速食品不能比的。做好一批芝麻粉和糯米粉可以分别储存起来,吃的时候混合就好!对自己好,可以很简单就能做到!




方子来自 小辞


材料:
黑芝麻,糯米粉,白糖,开水

做法:
1. 黑芝麻选新鲜和颗粒饱满的,平铺在烤盘里,铺均匀的薄薄一层
2. 烤箱预热400F,放入芝麻,烤10分钟。中途翻炒几下使芝麻受热均匀。芝麻如果不熟,也可以用铁锅小火炒熟炒香。
3. 取出芝麻,放冷后打成碎粉。注意不要打过头成了芝麻酱。
4. 铁锅倒入糯米粉,小火炒到糯米粉微微泛黄,注意一定要不停翻炒以免锅底炒糊。
5. 芝麻粉和糯米粉按照自己喜欢的口味加糖,用开水冲开,搅拌,到合适的浓度即可。

自己做的芝麻糊里还可以加入山药粉,奇亚子粉等等营养成分。冬天是进补的季节,吃得好就是身体好的保障哦~~只是芝麻糊热量很高,减肥的爱美人士要注意哦~~~

【做法图解】



分享链接:
文章来源:新浪博客
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

蘑菇这样吃,你绝对想不到!
蘑菇......2个洋葱......1/8只大蒜......1瓣吐司......4片菠菜.........
你这么好吃,咋不上天呢!
小嫩鸡......1只生姜......1块黄酒......2汤匙白糖......2茶匙生抽........
海鲜烩年糕
年糕多用糯米磨粉制成、糯米味甘、性温、入脾、胃、肺经、具有补中益气、健脾养胃、止虚汗、补血、糯米还有...
奶香糯米糍
咬下去,冰过的糯米糍Q弹,外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放奶香糯米糍的做法步骤1. ...
蒸蛋肉末
这道蒸蛋肉末出乎意外的被娃喜欢吃蒸蛋肉末的做法步骤1. 两个鸡蛋打散加入,如图的勺子7勺水2. 搅打...
时蔬玉米小碗#发现粗粮之美#
这是我家很受欢迎的一道菜,新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗,即使是有些挑食的小朋友,也能一口气吃下好几个...
最适合夏季养生的饮品竟然是这些!
中医认为五月赤日流火,阳气在表,易耗损阴精,胃中虚冷,病邪丛生,《伤寒论》“五月之时,阳气在表,胃中...
阿拉棒
阿拉棒是意式的硬面棒,可以做为小宝宝的磨牙棒阿拉棒的做法步骤1. 全蛋、糖粉还有软化的黄油拌在一起,...

最新活动       更多>>