冬天要这样吃土豆!怎一个香字了得,流口水了


【主料】:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个 【配料】:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗 【调料】:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣



腊肠入锅煮熟。



土豆和莲藕切成片,用清水泡着。



洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。


杭椒切成小圈。


生姜、大蒜切成片。



腊肠切成片。



豆瓣酱剁细。



锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。



加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。



加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。



加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。


成品图
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文章来源:今日头条
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