用最普通的蔬菜凹造型做装饰,才是玩转朋友圈的基本素质


从没想到蔬菜们小小的身体可以自成一派,在自家厨房就可以做出萌萌哒的造型哦!将它置于丰盛的晚餐,或是点缀在甜品、饮料上,还可以起到画龙点睛的效果呢 ~


——樱桃番茄——

奶酪樱桃“郁金香”


①将番茄从上至下切成四瓣,不切断



②将备好的奶油挤在番茄“花瓣”中



③接下来将所有挤满奶油的番茄码在盘子中,点缀上绿色的花朵“根茎”就大功告成咯!



樱桃茄心



①准备番茄


②将两颗番茄以斜面45度角切开后,合并呈心形。用牙签串好就是一箭穿心咯!是不是很简单哈





——水萝卜——

超级马里奥


①将小红萝卜从中部横截面剖开,三分之一不切断。
②用小刀在红萝卜底部切成正方形。


③用小刀在正方形四个角各切一刀,呈六边形状。
④将六边形表皮及根部切掉。
⑤倒过来,用小刀在头部小心切下一小圈表皮,多切几个就变成可爱的小蘑菇咯!



萌萌哒小老鼠



①将红萝卜底部一小边切去表皮。


②用刀在红萝卜上部前端切开一个小口,将刚才切下的表皮修好型后斜插入其中。


③竖着两只耳朵摇着一条小尾巴的小老鼠是不是可爱极了!



芙蓉水仙花



①将红萝卜从上而下竖直切下四片薄薄的表皮
②继续切下四片,不切断


③在四片花瓣空隙处,切下四片,不切断
④切多层后放入营养液中,看起来会更新鲜而且持续时间会更久哦!将它嫁接在绿色蔬菜做好的根茎上,放在花瓶中,真是一朵娇艳盛开的花朵啊!





——黄瓜——

胡萝卜小太阳花


①将黄瓜切厚片后,中间切开去籽,中部呈三角状。
②胡萝卜切厚片后,用小刀将它切成花朵状。


③用牙签将做好的花朵和枝叶串起来,装饰在布丁等甜品上会更出彩哦!



盛开的黄瓜花



①将黄瓜竖直剖开切成多片超薄片,其中一片卷成螺旋条状。
②用另一片薄片斜放在条状上方。


③将上方薄片翻转。
④类似这样,多片薄片分别包在条状外方,翻转过来,形成厚厚的花瓣。



⑤将底部用牙签固定好后,码在乘有食物的盘中,真是增色不少呢!




黄瓜小喇叭



①黄瓜切薄片,每个黄瓜片从中部折叠然后再折一次。



②将它装饰在甜品上
③四片黄瓜片就能做出好看的样子来哦!



黄瓜水芙蓉

用小刀在黄瓜顶部切六个小端口,切下后挖空内部瓤,装饰在果汁上,看起来心情会更好哦!

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文章来源:i烘焙
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我的观点...
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ㄣ只许为涐心动 发表于 2016-06-24 09:58:34
有创意
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Unazukin 发表于 2016-04-09 14:27:39
有意思
回复  
会开花的树 发表于 2016-03-22 21:51:18 我自静默向芳华
太漂亮了!
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