给我一颗生菜还你一盘米其林大餐



对于很多人而言,“零厨艺”这件事儿真的是硬伤。虽然发誓再也不吃外卖,不过碍于没法儿把土豆变成醋溜土豆丝的能力,最后只能灰溜溜地重新回到外卖的怀抱中。

其实,做饭远没你想的那么难,只要认清自己的水平,从入门料理起步,一步一步往上爬,做出能吃的便当一定不是梦。

当然,如果你想偷个懒也是可以的,像这款蘸酱,让你轻松把任何食材变成美味沙拉。

来!给你一颗生菜,快还给世界一盘米其林大餐吧!



希腊酸奶凯撒酱



原料:脱脂希腊酸奶1/2杯,新鲜帕尔玛干酪1/2杯,鲜牛奶3-4汤匙,初榨橄榄油1汤匙,鱼酱2汤匙,辣酱油2汤匙,大蒜1瓣,芥末酱1汤匙,海盐1/4汤匙,黑胡椒若干



做法:
1.将新鲜的帕尔玛干酪放入碗中,尽可能捣碎,这样酱料的口感会更加细滑;
2.大蒜去皮,然后将其切成蒜末,当然也是越细碎越好;



3.将所有原料放入容器中,沿着同一个方向慢慢搅拌,直至所有食材充分融合;
4.最后,你可以根据自己的口味放入新鲜的柠檬汁,不过要注意,每次放入柠檬汁的量大约是一汤匙,直到完全搅拌均匀后,再决定是否继续放。这样,酱汁的口味更加清新,会大大提升沙拉最终的口味。



有了蘸酱,不妨拿这道5分钟搞定的创意健康沙拉练练手吧!



牛油果凯撒沙拉



原料:新鲜生菜1颗,螺旋意面若干,新鲜牛油果1颗,圣女果若干,希腊酸奶凯撒酱若干,面包丁若干,新鲜帕尔玛干酪1/2杯



做法:
1.将螺旋意面放入锅中煮熟,意面多少可以根据自己的喜好而定。意面煮熟后,用凉水冲洗后沥干水分待用;
2.牛油果去皮切成小丁,待用;
3.圣女果洗净后一分为二,待用;
4.将所有食材放入沙拉碗中,加入刚刚制作完成的希腊酸奶凯撒酱,并根据自己的口味,适当加入盐和胡椒调味,搅拌均匀后,一道果腹又不会让你发胖的沙拉就大功告成了!
分享链接:
文章来源:优品生活
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

萝卜丸子
听说吃过的人,都忘不了它 ​​​​
外酥里嫩的糖醋里脊
外酥里嫩的糖醋里脊,酸甜可口,简单好做,偶尔做一份都有下馆子的错觉~ ​​​​
这碗饭,只想偷偷躲着吃!
▼RECIPE亲子饭(日名:親子丼)材料鸡腿 3只 / 鸡蛋 2颗 / 米饭 1碗洋葱 1颗 / 小...
冬日最浓郁的一碗,比鸡汤还治愈!
材料蛤蜊 1斤 / 土豆 1个 / 胡萝卜 1个洋葱 半个 / 西芹 2条调料牛奶 300g / 黄...
腊香土豆焖饭,电饭煲的幸福之味
一年至其尾声,又到了腊味飘香的日子。在家乡的街头,时常能看见腊肠与腊肉,红红的开在风中。有时静止有时...

最新活动       更多>>