美味早餐DIY:脆皮意大利火腿和牛油果的清晨之恋

牛油果,与榴莲一样,是一种奇特的水果,很多人吃不习惯,甚至会觉得非常难吃,但习惯之后,就会发现它能给你带来很多意想不到的惊喜。

给自己和家人做一次奢华的美味早餐吧,面包,火腿,番茄,牛油果…… 口味让你惊叹,色彩更是让你惊艳!


(2-4人,根据食欲)

主料:

- 4片厚面包(最好是脆的,咸的或无味的,不要甜面包)

- 橄榄油

- 4片意大利火腿(培根也可以哦)

- 牛油果(鳄梨),对半切开,去皮去核,并切成16薄片

- 1个大的黄色番茄,切成8薄片

- 1个大的红色番茄,切成8薄片

- ¼红洋葱,切成薄片

- 香菜葵花籽油醋汁(下文配方)

准备工作:

- 先将面包片刷上少许橄榄油,烤到金黄色,待用(可直接在火上烤)。

- 先意大利火腿在不粘锅中微微煎一会儿,知道边缘卷曲,颜色变得金黄,出锅待用。

- 将面包片放在底层,意大利火腿放在上面,然后各放2片黄,红番茄,再放4片牛油果片,最上面放一点洋葱。

- 最后浇上一些油醋汁


香菜葵花籽油醋汁成分:

- 1瓣大蒜
- 1杯香菜叶(芫荽)
- 2汤匙炒熟的葵花籽
- 2个半汤匙柠檬汁
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒
- ¼杯加1汤匙橄榄油


先用料理机将打算、香菜叶,葵花籽这些材料直接搅拌成泥,再加入柠檬汁,海盐,黑胡椒和橄榄油,在稍微搅拌一会,可以马上用,也可以放冰箱下次使用。

分享链接:
文章来源:林晓希
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

香菇卤肉饭
百吃不厌,全家都爱的盖浇饭。香菇吸收了肉汁,肉里溶入了香菇味。香菇卤肉饭的做法步骤1. 准备食材,干...
听说这天气让你很燥热?试试DIY这9款凉透心扉的饮品
这个世界,转得很快,生生不息的燥热,急需一杯冰饮来抚平!黑莓薄荷冰茶材料:5个红茶包(怕太浓的话可以...
湖南|下饭菜|酸辣鸡杂
酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜,炒鸡下饭~~按照我这个做法做...
湖南小炒肉
小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,...
自家做三汁焖锅#春天就酱吃#
你们那儿流行三汁焖锅吗?鲜香绵嫩、回味悠长,吃过一次就忘不了。其实,自家也可以做三汁焖锅的,只要你有...
它不是零食,但比零食更好吃
食材里脊肉、红泡椒、干香菇、笋片、米饭、淀粉步骤1、里脊肉切薄片,调一小碗水淀粉倒入,再加两小勺料酒...
入口即化的一道蔬菜
食材土豆 / 酸腌菜 / 蒜末 / 红泡椒 / 葱花步骤1、老万教我的快速剥土豆皮方法:土豆中部绕圈...
这道菜,连挑食的人都难说不爱!
青椒......8个猪肉......适量蒜瓣......6瓣小葱......1小束调味料酒........

最新活动       更多>>