嗦粉去 | 湘遇在长沙,我会带你去吃到爽


长沙可谓是吃货的天堂,没来过长沙,不能算作是一个真正的吃货!作为一座舌尖上的城市,长沙人爱吃,好吃,会吃,美食自然也是五花八门,现在就来为大家盘点下长沙各色美食,看完有种立马订车票的冲动!



传说中嗦粉小店


长沙,一座以“呷”著称的城市。糖油粑粑、臭豆腐、口味虾……闻名全国。然而在种种美食之上,米粉才是这座城市最民间、最原始的味道。一声“呷粉克咯”,一碗米粉,是长沙人的饮食基因。

螺鼎记螺狮粉




这家曾被称为“林科大神粉“,在长沙吃货中小有名气。环境很一般,基本等同于路边摊。有几张桌子,有一两台电风扇挂在墙上,吃的那叫一个大汗淋漓。在饭点过来这里绝对是要排队的,他家的粉是从桂林运过来的桂林干粉,很有嚼劲,但是不失爽滑的口感。神粉的精华全来自于酸笋,而卤蛋则是它的神雕侠侣不可不加。
地址:天心区韶山南路498号中南林业科技大学林大路桥下面

县正街周记米粉



周记米粉是一家专注正宗长沙口味的米粉老店,吃遍全国各地的美味,再来品尝地道的长沙美食,更能领略其独特魅力。只有真正的长沙老饕才会这么做:冰灾期间的某个半夜,花70块钱打的去心仪的粉店,只为吃一碗6块钱的县正街周记米粉!这家传说中的粉点营业时间为晚10点到早10点,他家开了十多年了,一直保持着竹签点单。
地址:芙蓉区解放西路319号

玉林粉店


驰名长沙二十年,很多年前就已名贯星城,是很多老长沙记忆中的一个美食圣地。没有芝麻、没有香菜、没有那么油、只有肉丝码子,但就是好恰。早上10点多就没有有卖了哦,自己家做的辣椒酱辣起好韵味,还有自己做的腊八豆也好恰,淳厚、绵软、甘清、鲜泽...它滴美妙滋味,已经超出了食客的词汇量。
地址:德雅路烈士公园北门

壹德壹常德粉馆


常德开过来的牛肉粉店。常德牛肉粉多著名湖南人都知道啦,据说常德人都说壹德壹就是常德那个味。这里的粉都是从津市运过来的,口感也比一般长沙津市牛肉粉不同,粉更有大米的味道。除了通常的牛肉粉外,还有牛肉炖粉,冬天围坐一桌热腾腾的炖粉,感觉暖极了。
地址:天心区黄兴南路步行街434号淘淘小吃街

八一桥原味粉


与众多装潢豪华高端的餐饮门店相比,周加桥的“八一桥原味粉面馆”可谓简单朴素,但是不管你什么时候到这里,你都会发现同样一个现象——生意火爆,座无虚席。当地人都说的老字号,24小时营业。一早起来正好解决早餐。八一桥下也是一条著名的小吃街。桌上配料一应俱全,自家制作的榨菜和萝卜干任加,光带米饭想来白吃的节奏。
地址:开福区八一路617号(八一桥东南角)

肆姐面粉馆


牛酱的很香,而且是大片牛肉,汤也很好喝,粉很滑,而且汤里加了很多碎芹菜叶,闻起来很香,最近又去了长沙,特意又去吃,果然不让人失望,依旧的美味。推荐:肚腰粉;腰花猪肝粉。
地址:天心区坡子街132号


江湖传说的的美味


长沙是湘菜中心,也是全国著名的美食之城。如果你来一趟长沙,只是吃吃火宫殿、尝尝臭豆腐,就以为吃到了长沙最好吃、最有特色的菜,那你可就大错特错了!长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,江湖中更传说着数不清的黯然销魂味!

东瓜山炸香肠




长沙有个东瓜山,东瓜山有一个炸香肠的陈百万。一个无房无顶的路边摊,一年能赚百来万,“陈百万”由此而来。这香肠一炸十几年,带火了周边十几家宵夜,把默默无闻的东瓜山变成夜宵胜地。尽管身边无数新秀崛起抢占宵夜市场,但炸香肠的老味道还是对很多人有难以抵抗的吸引力。
地址:天心区裕南街东瓜山一条巷(裕南街派出所对面)

老吴家秘制烤排骨




老吴家”晚餐做的是湘菜小炒,20:30后开始做夜宵。邵阳秘制烤排骨是这里的“主角”,精选上等的新鲜猪肋排,用秘制调料腌渍十几个小时后,使肉的每部分都很入味。整副排骨共12根肋骨,刷上酱汁用木炭火烤制,大约1小时后完成。咬上一口,排骨外表焦脆,肉质鲜嫩,尽情撕咬两大块都不会觉得腻味。
地址:东瓜山裕南街115号

金记糖油坨坨




糖油坨坨外面酥脆的糖衣,牙齿轻咬还有糖丝拉扯,里面是入口即化的绵绵口感。比糖油粑粑更入味,甜而不腻,路边一口锅炸着,付钱找钱完全自助,可见生意之火爆,这也是这里的一大特色。爱吃甜食的筒子们莫错过!
地址:文庙坪学院街

1911牛肉烤串



牛肉口感相当好,重口味的福音!烤排骨用的是仔排,蛇汁加上喷香的孜然辣椒,那真不是一般的韵味。烤蛇,真的第一次吃到!蛇皮超有嚼劲,蛇肉丝丝细嫩,吃过绝对忘不了的味道!豆腐片油炸之后再烤,口感独特。最重要的是老板又帅人又好!
地址:人民西路樊西巷

五娭毑臭豆腐



长沙最好吃的臭豆腐——南门口五娭毑!现炸现卖的臭豆腐外脆里嫩,粘着酱油和干辣椒粉,一口一个,爽!不像别的家还放葱啊萝卜丁的,这才是臭豆腐的本味!多年前,华少也来做过美食节目。5元7片!PS:老娭毑在的时候炸得更好吃!
地址:黄兴南路59号旁小巷

老长沙猪油拌粉




位于号称“美食一条街”的坡子街上,店虽开不久,但每日来光顾的食客却是排着长队,最多的时候一天要卖出700多碗猪油拌粉。原味猪油拌粉、香辣味猪油拌粉和麻辣味猪油拌粉,搭配秘制鸡爪是一绝!
地址:坡子街悦方id mall对面“小吃长沙”

叶姨手工蒸饺店




饺子店开了有7年,常年是关着门的。所以,来这家店觅食的以熟客为主!这里的饺子非常小,仅仅一个可乐瓶盖大,但一笼有20个,分量也就差不多了。我推荐这里的炸饺,饺子皮炸得金金黄黄,非常可爱,纯猪肉馅,一点也没有腻味,口感清新。营业时间从晚上六点开始。
地址:太平街的朝阳巷内


长沙颜值最高的餐厅


长沙颜值担当的餐厅,那绝对可以说是百分之百的艺术品般的存在,经常让食客在用餐时有一种误入艺术馆的乱入即视感。在品尝美食的同时,拍照是头等大事,当菜品端上桌的一刻条件反应式的拿出手机,拍皂片消毒食物,发盆友圈,美美自拍,点赞,一套标准动作一个都不能少!

龙颜一号艺术餐厅




龙颜一号是一个旧工厂改造成的,很有感觉和艺术品味的餐厅。墙上那上个世纪的大玻璃窗,挑高的层高,有一种走入时光隧道的感觉。它是一个艺术花园,别致的装潢设计,让这里的餐肴食素、碗筷勺匙充满家里温馨恬淡的味道。
地址:天心区殷家冲路66号(乾城与漫步江湾)

橘洲汇1910法餐厅





原为民国独栋别墅,东临江阁,西望岳麓,四围参天树木,庭外江流日夜,步入庭内却又是另一番景象,民国老照片,宣传画,文艺复古的小摆件,镌刻着岁月的痕迹,仿佛带你进入旧时的光阴里。
隐藏在5A级景区内的橘洲汇1910浪漫法餐厅是情侣约会、家庭聚餐的绝妙地点。
地址:岳麓区橘子洲头神职人员公寓1号

MounGar423





MounGar,译为艋舺--是台湾原住民对独木舟的称呼,是台北最早形成的街市,是一个因河运而开始发展的内港。MounGar423的创始人Jeff,就是來自于艋舺。蓝色的独栋小别墅,不大的院子里种着桂花树、玉兰树,推开门就像是走进某位朋友的家里,而扑鼻而来的咖啡香则让你沉醉。店内的装修很别致,有着地中海的浪漫与温馨,含蓄而复古。
地址:湖南省长沙市岳区民路106号


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