番茄酸辣虾

天热食欲下降,姜叔做了道【番茄酸辣虾】给咱开胃:虾去壳,加料酒、盐、胡椒、蒜末、少许淀粉、色拉油,容器中抓匀。番茄去皮去籽切开铺在虾上面。将一大勺蚝油、一大勺生抽、半勺豆瓣辣椒酱,拌匀后加入。微波炉高火叮4分钟后取出搅拌一下,继续叮3分钟,趁烫加一些水淀粉。开吃!

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文章来源:日食记
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