家常版御好烧

平底锅做出的正宗日式风味。面粉适量、酵母一小撮、少许盐糖混合,拌入山药泥和高汤成糊,冷藏1小时;再加入鸡蛋、红姜、卷心菜拌匀;在锅中摊平,加培根,中火煎至定型;待两面煎熟后,点缀御好烧酱、蛋黄酱、木鱼花、海苔粉即可

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文章来源:食贴
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