下饭素菜,甜辣脆皮豆腐

①豆腐1块、蜂蜜1汤匙、任意辣酱1茶匙,混合拌匀,撒少许玉米淀粉,中火煎出脆皮待用;
②爆香蒜姜和干辣椒,依次放入彩椒、西兰花、豆腐,加酱油3汤匙、米醋2茶匙、绍兴酒1汤匙、芝麻油1茶匙、少许盐糖,充分翻炒,出锅前用水淀粉勾芡即可

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文章来源:食贴
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