蔬菜好吃起来,比肉还毒

食材

杭茄 / 红泡椒 / 猪肉糜 / 水淀粉 / 葱花 / 姜蒜末 / 豆瓣酱




步骤

1、先调一碗鱼香汁:老抽2:醋4:生抽2:白糖3。


2、红泡椒剁碎;杭茄切成条状;猪肉糜中倒入适量料酒,拌匀,备用。



3、锅中热油,下姜蒜末爆香,再加入红泡椒末和豆瓣酱,翻炒至油色红亮,下肉糜。



4、放入茄条,倒入第一步调制的鱼香汁,翻炒入味,起锅前放水淀粉收汁。



5、另起一砂锅,烧热后放许油,将茄子倒入,煲煮至完全熟软,完成!







下饭最佳。
分享链接:
文章来源:花吃姐姐
标签:
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

猪蹄太美腻?用这个小窍门一秒解腻!
RECIPE番茄酸汤猪脚材料猪脚 1碗 / 番茄 2个 / 柠檬 1颗蒜瓣 5瓣 / 小红椒 2个 ...
黄焖鸡
香喷喷的鸡肉加上浓浓的汁水,能吃下好几碗米饭
可以吃的花!梦幻花朵棒棒糖让少女心忍不住炸喷!
日本一位主妇自制的甜点品牌「A, sweet」,主打製作「美味又漂亮的甜點」,最近,她推出了一款保证...
用食物作画  16岁Josie做的甜品就像梵高的画作般有着迷人的色彩
这是一个用食物“作画”的姑娘……Josie今年只有16岁,是一个素食主义者,她利用各种水果、不同口味...

最新活动       更多>>