奶香糯米糍


咬下去,冰过的糯米糍Q弹,外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香迅速在口中绽放


奶香糯米糍的做法步骤

1. 将糯米粉,糖粉,玉米油,玉米淀粉和奶粉混合,一点一点加水。


2. 大约加到200g左右,搅拌均匀,过一遍筛。


3. 上锅蒸20分钟,拿出来晾到不烫手就可以做了。


4. 准备好豆沙和椰蓉。


5. 带上一次性手套防止粘手,去大约35g左右的面压成圆饼。


6. 如果是买现成的豆沙,可以将袋子剪一个小口,直接挤到上面。如果是自己做的比较干的豆沙,团成球包进去。


7. 对角先捏上。


8. 在捏旁边的口。


9. 整理成圆球形。


10. 放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。


11. 白胖子们!冰过的皮Q弹爽滑!


12. 成品!

分享链接:
文章来源:豆果美食
标签: 美食
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

留得梅花肉,不怕没叉烧!
黯然销魂叉烧肉材料梅花肉 250g腌肉调料白糖 20g / 红糖 20g米酒 15g / 生抽 15...
5道很精致的家常菜
土豆炖排骨1. 用老抽腌排骨。腌制时间不用太久,反正先准备排骨,然后利用腌的时间准备配菜。2. 土豆...
6道勾魂家常菜,不自觉又加了好几碗米饭
木耳番茄炒鸡蛋1. 木耳用淘米水泡发后,洗净,沥干水分,备用;2. 番茄2个洗净后,切成番茄块,建议...
冬天的幸福感,大概是瑟瑟寒风中手捧一只滚烫的烤红薯
冬天的幸福感,大概是瑟瑟寒风中手捧一只滚烫的烤红薯。红薯甜香粉糯,无论是煎炸炖煮,都各有其美味。芝士...
微波炉马克杯披萨,当了这么多年吃货别说你才知道
材料:面粉.....4汤匙泡打粉.....1/8茶匙小苏打.....1小撮盐.....适量牛奶......
火锅合辑
降温了,终于可以吃火锅了!整理了我之前做过的6种火锅,做法和蘸料都写了,快吃起来吧[doge]
板栗烧鸡
这可能是我吃过最软糯入味的一道鸡了!秋天的栗子特别甜糯,吸收了鸡的精华和鲜美,比鸡还好吃[二哈]

最新活动       更多>>