夏季补水这样吃,让你吃出水润肌肤!


夏季炎热的天气、各种体育锻炼
都会让我们大汗淋漓
汗液带走了大量的水分之外
还带走了部分钠、钾、钙等矿物质
以及极少量的维生素、脂肪酸与氮元素
而这些物质对人体来说十分有益


所以
在我们大汗淋漓的时候一定要坚持“补水”
身体补充水分除了“多喝白开水”外
还有许多补水方式

补水四汤+15种补水食物

补水的同时更适当地补充营养

盛 夏 补 水 四 汤

1. 米汤 (滋补增食欲)

夏季,人的食欲会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏季炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能达到滋补润肺的效果。


肠胃不好的人喝些粗粮米汤也十分有益,小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失。


美食君推荐:红枣薏米汤

红枣能调养脏器、滋补气血;薏米营养价值很高,能健脾益胃、 补肺清热;两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。
另外,放点莲子也不错。红枣与薏米都有一定美颜功效,非常适合女性哦~


2. 菜汤 (补充矿物质)

绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需的各种维生素以及钠、钾、钙等物质。


夏季可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以加入一些海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时只需一点点香油或橄榄油,就能做成清淡的咸口汤。


美食君推荐:菠菜鸡蛋汤

菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收,其烹饪后软滑易消化,适合广泛人群。
需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。


3. 豆汤 (消暑助排毒)
多数豆类都有健脾祛湿的功效,而且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液中流失的营养物质。


美食君推荐:绿豆汤

绿豆汤是传统的夏季饮品。
不妨把煮沸10分钟内的汤取出单独饮用,这时的绿豆汤是碧绿色的,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
取出这些汤后,再加沸水继续煮直到把豆粒煮烂即可。


4. 茶汤 (清热又止渴)
炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑圣品。


美食君推荐:绿茶

绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。冲泡绿茶一般使用80℃-85℃的水,现泡现饮。
冲泡温度过高或冲泡时间过久。多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。


除了“喝水”补充水分
懂得“吃水”也是补水关键
人每天摄入的水分中大约有20%来自固体食物
以下18中含水量至少为90%的补水食物
建议小伙伴们夏天多吃哦

补 水 食 物 大 排 名

1. 黄瓜 (含水量96.7%)


黄瓜是夏季补水最佳食物,水分含量也是所有食物中最高的。
可以做沙拉、凉菜;用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

2. 生菜 (含水量95.6%)


就补水来说,生菜要比菠菜等高纤蔬菜高出不少。

3. 芹菜 (含水量95.4%)


芹菜包含大量水分和膳食纤维,此外还富含也算、维生素C和维生素K。
因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。

4. 水萝卜 (含水量95.3%)


甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的口感,非常适合春夏吃。

5. 西红柿 (含水量94.5%)


西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。

6. 青椒 (含水量93.9%)


如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做的沙拉,也许青椒可以提供新的搭配灵感。

7. 花椰菜 (含水量92.1%)


不要小看花椰菜,它不仅含有大量水分,还可以降低胆固醇、有效降低罹患乳腺癌的风险。

8. 西瓜 (含水量91.5%)


是的,没看错,西瓜排第八。

9. 菠菜 (含水量91.4%)


菠菜比含水量丰富的莴苣补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。

10. 杨桃 (含水量91.4%)


杨桃含水量丰富,同时富含多种抗氧化剂,有益心脏健康。
但杨桃草酸含量高,肾病患者应少吃。

11. 草莓 (含水量91%)


所有浆果都有助于身体补充水分,但草莓是最好吃也最容易吃到的浆果。
草莓可以加入酸奶中一起食用,有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质,是运动后的绝佳食物。

12. 西兰花(含水量90.7%)


西兰花是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜,该物质有助于提高人体免疫力,清楚体内致癌物。

13. 葡萄柚 (含水量90.5%)


研究发现,这种多汁有刺激味的柑橘属水果有助于降低血脂。

14. 小胡萝卜 (含水量90.4%)


小胡萝卜比成熟的胡萝卜含水量更高,后者含水量只有88.3%。

15. 哈密瓜 (含水量90.2%)


哈密瓜含水丰富热量低。


夏季健康的补水形式丰富多样
多喝白开水
常饮4道“补水汤”
15种补水食物换着花样吃吃吃
补水的同时也补充营养
这个夏天,身体不再怕缺水
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文章来源:创意家居生活
标签: 健康
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