风靡街头的-鸡蛋仔


火爆街头的鸡蛋仔,刚做好晾凉两分钟的时候吃是外脆内软的,放久了会变软哦,就跟蛋糕的口感差不多。方子里的糖量较少,做出来不甜,撒点糖粉再挤上巧克力酱,甜度适宜,很好吃。再夹上自制的奥利奥冰淇淋和抹茶冰淇淋,说不出的美味,超级好吃!!尤其是鸡蛋仔热着的时候夹冰淇淋,有种冰火两重天的口感。


风靡街头的-鸡蛋仔的做法步骤

1. 鸡蛋、牛奶、糖和玉米油倒入碗里。


2. 搅拌均匀。


3. 筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌均匀,面糊静置30分钟。


4. 鸡蛋仔模具先放火上加热,2面都要加热。


5. 模具均匀地刷上薄薄的一层油。


6. 面糊倒入模具中,不要全部倒满,周边留一点位置,左右晃动。


7. 盖上模具迅速翻面,面糊会溢出少许,不需理。小火加热,一面大约1-2分钟左右。


8. 达到自己喜欢的颜色关火。


9. 倒出放晾网上晾2分钟,散下热气和水蒸气再吃,这样鸡蛋仔才会外脆内软。


10. 成品。


11. 黑芝麻味。


12. 撒上糖粉,淋上巧克力酱食用。


13. 夹上自制的奥利奥冰淇淋和抹茶冰淇淋,超好吃!!

分享链接:
文章来源:豆果美食
标签: 美食
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

茄汁油焖大虾
这是我最爱吃的虾的做法,剥两只虾就能下一整碗米饭,鲜到恨不得连壳也吞掉![馋嘴]
猪油麦饼
团团抱猪油麦饼是我们无锡这一带特有的饼饼~不同于其他的馅,油酥饼里面只有猪油和葱。别人一看,这不要油...
蔓越梅红糖发糕
小雪厨娘77蔓越梅红糖发糕的做法步骤1. 准备好材料把酵母用50克的水泡的2. 200克水加入红糖和...
长不胖的冬瓜,也能吃出肉滋味~
RECIPE豆豉冬瓜煲材料冬瓜 1圈 / 小葱 1小束 / 豆豉 10颗小米椒 1个 / 虾米 适量...
和菓子,日本糕点的色与形
和菓子(わがし)即日式糕点,明治时期为了与西洋糕点的洋菓子区分而得名,被认为是日本最古老的加工食品,...
这一碗,让大老爷们都有了少女心
食材小芋头 / 藕粉 / 冰糖 / 小苏打桂花酱 / 干桂花步骤1、芋头洗净,入锅蒸10分钟,放凉后...
蚝油蜜汁肋排
很多宝宝不敢轻易做肉菜,但这道蚝油蜜汁肋排,你一定可以哒!!赶快做了晒出来吧[馋嘴]

最新活动       更多>>