抹茶达克瓦兹#有颜值的实力派#


清新的日式小甜饼,有实力的颜值担当! 虽然样子长得很像马卡龙,却比马卡龙简单且低热量!


抹茶达克瓦兹#有颜值的实力派#的做法步骤

1. 把杏仁粉,糖粉和抹茶粉混合拌匀过筛备用。


2. 蛋白中分三次加入细砂糖,打发至干性。


3. 在蛋白霜中加入粉类。


4. 用刮刀翻拌均匀。


5. 将面糊装入裱花袋。


6. 挤入烤盘中。


7. 再筛上厚厚一层糖粉。


8. 送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤10分钟左右。烤好后移至网架上放凉。


9. 将淡奶油加热至湿,放入黑巧克力,搅拌均匀得到巧克力甘纳许,放凉备用。


10. 在一片饼子上挤上巧克力甘纳许。


11. 再盖上另一片即可。

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文章来源:豆果美食
标签: 美食
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