爆炒蛏子


名都花园
最近,原本对海鲜一类都不感冒的小家伙居然喜欢起这类小海鲜了,甚至发展到每周必点,这不,今天点名就要这么烧“小死人”,整整一盘全吃了!


爆炒蛏子的做法步骤

1. 蛏子放在水里吐净泥沙,用小刷子洗净外壳


2. 水烧开,放入蛏子,等水再煮开,捞出蛏子


3. 起油锅,下入蒜片姜丝,爆香


4. 加入蛏子翻炒,加一点点盐,生抽,老抽,蚝油,糖,喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油,快速炒制,让每一个蛏子都沾满酱汁就好了


5. 成品,咸甜鲜香,好吃极了!


6. 成品


7. 成品

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文章来源:豆果美食
标签: 美食
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