海鲜豆腐煲


缘豆儿
和朋友出去吃饭,点了一锅差不多的海鲜煲,没多少东西在里面,那些浓稠的汁也不太合我清淡口味。自己做就更适合自己的口味啦,选料也随意。我们家胖子特别喜欢吃这样杂七杂八一起做的菜,经常做也不介意,可是一个菜经常要清洗这么多我大概会觉得烦哈哈~


海鲜豆腐煲的做法步骤

1. 海鲜类;


2. 豆腐和配菜还有胡萝卜;


3. 豆腐切小块放淡盐水浸泡一会;


4. 放油锅里煎至两面微金黄;


5. 鲜虾去壳去虾肠虾线;鱿鱼治净切花刀后切小块;解枊切段;


6. 把鱿鱼和虾焯一下水;


7. 西兰花切小朵;胡萝卜去皮切片;姜切小片葱切小段;


8. 菇去根洗净焯水;


9. 锅中加油,下姜片、葱白炒出香味,下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀;


10. 加入胡萝卜和豆腐,加盐和蚝油调味;


11. 把材料转入锅煲,倒入鸡汤,小火煲10分钟;


12. 然后加上西兰花、蟹枊和葱,再盖上煲2分钟就可以了。

分享链接:
文章来源:豆果美食
标签: 美食
我的观点...
  • 看上去流口水 (0)
  • 味道很好 (0)
  • 配方独特 (0)
  • 容易上手 (0)
  • 想尝尝 (0)
  • 动手试了一下真的不错 (0)
我想知道...
我要回复...
我想说两句:
所有回复(0)

猜你喜欢

香煎杏鲍菇
杏鲍菇能软化和保护血管,可降低胆固醇~ ​​​​
养生番茄鱼片汤
爱美味的虹冰冰番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,...
南瓜面包
大家都知道“万圣节”是歪果仁的传统节日,但不知何时开始在国内流行开来,深得年轻人的喜欢。虽然我对万圣...
番茄炖牛肉
牛肉入味软烂,汤头红亮,茄味浓郁,吃肉喝汤,不要太爽
香芋扣肉
小路飞吃货记忆中香芋扣肉只有过节,办酒席的时候我们家才会做,因为这是一道上好的必备宴客菜,小时候一过...
海鲜这么煲,好吃到合不拢嘴!
RECIPE海鲜茄子煲材料茄子 4根 / 虾 15只 / 墨鱼 6只洋葱 1个 / 红椒 1个 / ...
留得梅花肉,不怕没叉烧!
黯然销魂叉烧肉材料梅花肉 250g腌肉调料白糖 20g / 红糖 20g米酒 15g / 生抽 15...

最新活动       更多>>