时间：12月25日 - 01月25日
回复(0)
全麦可可巧克力豆软欧
JUJU私厨
吃多了甜面包就想着换换口味，突发奇想的做了这个，可能是因为可可粉和巧克力豆比较多的原因，慢慢品味会有一丝丝的苦味留在口腔中，那是一种很香很香的味道，让人回味悠长。
全麦可可巧克力豆软欧的做法步骤
1. 除黄油和巧克力豆之外的食材全部放进面包桶中，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油揉至扩展阶段
2. 加入巧克力豆再次启动和面程序，使面团和巧克力豆混合均匀即可开始发酵。
3. 发酵好的面团取出排气并擀成饼状。
4. 如图左右往中间对折并轻轻按压
5. 如图再次上下对折
6. 最后一次对折
7. 如图把面团的缝隙捏合
8. 发酵蓝中撒适量面粉防粘
9. 如图收口向上把面团放在发酵蓝中进行二次发酵。
10. 发酵好的面团倒扣在不粘烤盘上，用割包刀割出自己想要的花纹，烤箱185度预热10分钟再烤25分钟左右即可
11. 成品图
12. 成品图
13. 成品图
14. 成品图
小贴士
备注：配方中用的可可粉比较多，如果不喜欢味道太浓可以替换等量的面粉
巧克力豆的用量可以根据自己的口味适当增减
由于烤箱温度都有所差异，具体烘烤温度要根据实际情况稍作调整。
如果你喜欢我的分享，欢迎加我微信：幸运妈妈咪 的全拼，我们一起交流做更多美食
文章来源：豆果美食
标签：
美食
我的观点...
-
看上去流口水 (0)
-
味道很好 (0)
-
配方独特 (0)
-
容易上手 (0)
-
想尝尝 (0)
-
动手试了一下真的不错 (0)
所有回复(0)
猜你喜欢
热门标签 [所有热门标签]
精选文章
最新文章
- 喵喵永远是心中最大的牵挂... 01月23日
- 路易莎·马提亚多提斯插画... 01月20日
- 没后台，没颜值，一个社会... 01月19日
- 推荐一些看完可以让人热血... 01月19日
- 这是#一个人的理想生活#啊... 01月18日
- 请你暂时忘记忧愁，因为那... 01月17日
- 在一个水果口味的梦里，我... 01月16日
- 韩国插画家Aeppol 《森林... 01月15日
最新活动 更多>>
-
2017年发生了很多事情，哪件事情让你最
-
留下你暗恋的人名字缩写，并对Ta说句话
时间：12月25日 - 01月25日
回复(4)
-
说说你难忘的梦
时间：12月25日 - 01月25日
回复(0)
-
你有过哪些离奇的经历
时间：10月24日 - 11月24日
回复(2)
-
印象最深的童年回忆
时间：10月10日 - 11月10日
回复(6)
-
你曾经被剧中的哪个人物所吸引
时间：09月18日 - 10月18日
回复(0)
-
故事长满天涯海角。有人认真讲，我们认真听
时间：09月06日 - 10月06日
回复(4)
-
谁是2017年上半年下午茶“最佳分享之星”？
时间：07月20日 - 07月29日
回复(0)
