点菜,见情商


01
不知你有没有注意,吃饭时人越多,饭吃得越慢,尤其是点菜的时候。

一个人吃饭可能只需要1分钟,就能决定吃什么,但一群人吃饭的时候,半小时都不见得能下好一张菜单。

最大的原因就是,太多的时间被花在了互相推让上。

“你点吧,我随便。”这可能是饭桌上最常出现的一句话。

有些人说这句话是因为谦虚,有些人说这句话则是因为心虚——怕点的东西别人不喜欢。

不管什么原因,有一点可以肯定,拒绝点菜是把麻烦往别人身上推。

而我们判断一个人的情商高不高时,最重要的一个依据就是看他会不会解决麻烦。

你主动点菜,和不主动点菜,完全是不同的两码事。



我以前也是饭局上的“随便派”,别人把菜单递到我手里,我总会下意识地直接传给下一个人。

有时别人逼得紧,只好慌慌张张地翻开菜单,随手一指。

所以,那段时间总有朋友在私聊的时候,说我放不开,每次听到类似的话,我都习惯回复一句,“我这个人慢热,以后就好了。”

但后来我才慢慢发现,所谓的慢热其实都是借口。

被动点菜,被动社交的人,说到底都是情商不够。

情商高的人,怎么会把麻烦推给别人?


02

可能有些人看到我说的,会觉得不屑,不就是点个菜吗,有什么了不起的?

就是很了不起!

永远别小瞧一个会点菜的人,一群人围在餐桌前,有些人喜欢吃辣,有些人喜欢吃淡,有些人喜欢甜,有些人喜欢咸。

每个人的口味不同,要做到面面俱到,真的不是一件简单的事情。

任何一张菜单,都是对人情世故的统筹。

我就遇到过很多人,吃饭的时候,明明别人吃不了辣,他偏偏要点很多重辣的“水煮鱼、小炒肉、麻辣小龙虾……”

结果别人要么举着筷子无处下手,要么拿着纸巾涕泗横流。

很明显,这种人就是欠缺替别人考虑的情商。



《抱朴子》里有句话:“食不过绝,欲不过多。”

吃饭的时候,一定要分清主次,总是先我后人,饱自己口舌,饿他人肚子的人,不会有多少朋友。

因为,自私是餐桌上暴露情商最致命的缺点。

刚参加工作的时候,我和公司的几个新人同事经常一起就餐。

当时同行的小贾,是我们这群人里家庭条件最好的,所以每次吃饭的时候,他点的菜都特别贵,即便饭钱是大家平分,但仍超出了其他人的承受范围。

同事在小贾面前提了很多次,只是简单的吃个饭而已,没必要点那么贵的。

但小贾依然我行我素,结果没几天,这个就餐小队就散了。

为别人考虑,既要考虑别人的口味,还要考虑别人的经济能力。每个人的能力不一样,能承受的结果自然不一样。

做人,既要有点菜的能力,还要有统筹的智慧,两者做好,才是高情商。



03

朋友前段时间和我抱怨,她姑妈给她介绍了一个男孩,做IT的,本地人,有车有房,学历好,身材好,总之哪儿哪儿都好,让她一定要认真对待,好好和人家吃顿饭。

朋友点点头,见面那天还特意精心打扮了近一个小时,把自己平时很少穿的裙子都穿上了,结果去了之后才发现,男孩订的是一家烧烤店。

而且当时那家店里人特别多,乱糟糟的,到处是油烟,两个人想说句话,都得凑近了扯着嗓门喊,场面别提多尴尬。

那顿饭后,朋友再没联系过那个男孩。

其实,环境也是点菜的一部分,尤其是你作为东道主的时候,选择一个合适的餐厅比选择一份好吃的菜单要重要太多。

谈重要工作的时候,要选私密性强的餐厅;一群人聚餐放松的时候,要选气氛活跃的餐厅……

环境是重要的开始,能做出有针对性的选择,就是你情商的重要表现。



04

很多时候,一桌菜好不好吃,和它在哪里做无关,也不受它材料的影响,更与做它的人什么国籍什么身份搭不上干系。

菜的味道,更多时候在点菜途中,就已决定。

能不能考虑到别人的口味,有没有想过环境的问题,懂不懂荤素搭配,出现冷场的时候知不知道活跃气氛,别人说了随便之后你是否真的就对他不管不问……

每一个细节都决定着这桌饭的质量。

一个会点菜的人,社交绝对不会差。

因为他写下的每一张菜单里,都有着他为别人考虑的善良与体贴,这些才是真正的人脉,是一个人最该具备的情商。

- END -

*作者:炉叔
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文章来源:微奇说
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