松茸牛腩九层塔--再加个番茄好了

九层塔、番茄、松茸和牛腩,所有关键元素都到了!简单扔锅里,就好吃的菜。


今天讲这个菜。昨天我做的,今天过来馋你们。

冬天就会有两种倾向开始,

1,想吃肉!

2,想吃热乎汤汤水水的。

当然还有好吃,做起来不麻烦。最好食材要好!

我是不是要求有点多。

不过刚好昨天这顿饭,几点都做到了。

今天拿出来臭显摆一下好了。

简单程度:没啥难度

时间:不算电饭锅,10分钟操作吧。

适宜人群:和我一样有点懒又想吃好的人。

颜值:自己看照片哈

最后特点:电饭锅料理又一波!

开始了

食材之一,

牛腩



扔锅里



盖盖子,大火煮开就行。主要是洗洗血沫的意思。



其他食材:

姜、番茄。



番茄随便切切吧,没要求



姜一片就好了



最后来个高级食材————松茸!

偶然间菜市场大妈手里得到的。

应该是养殖松茸。价格不贵。先来四个。

(也不一定非要松茸哈,一般香菇其实味道也很好吃)



洗洗,根部切了不要,上面部分一切二吧!



再有,就是最近院子里的九层塔开花了!



不过说真的,九层塔开花结束,叶子就不好看了。

所以吃了1夏天的九层塔做香料的菜,现在吃的应该是最后一波了。

找一些没有完全开花的枝头,剪点。



一次吃不完,可以泡水。

并不是开花就不能吃,而是开好花,叶子上有斑点,没那么美。

生吃的时候叶子有点硬而已。



最后就是所有东西全部扔电饭锅,加点水。



对了,我个人口味淡,所以一般加点盐搞定了。这样能品尝到各种食材原本的味道。

口味重的同学们,可以放一些酱油、番茄汁、糖等,根据个人喜好来吧。



盖盖子前这样!



用粥汤选项



然后就交给电饭锅了。

这个时间里,基本上我都在画稿子。

等想起来的时候,基本上都是好了很久了。

电饭锅打开的样子。



盛大碗以前,先每样捞出来试试味道吧!

装饰个新鲜九层塔花,增加食欲。



给个大图。

牛腩就超级软化,而且因为有九层塔和姜,鲜香程度刚刚好。

配上淡淡的番茄味道以及松茸这个重量级好吃的。

来吧,你们看图的,过来恨我吧!




对了,话说,花园猫咪们应该习惯了九层塔的香味,可能是今天九层塔混合牛腩松茸“香”出了新高度。
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文章来源:豆瓣
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