在家DIY就能做的红糖珍珠圆子


用料:红糖40g,生粉/淀粉100g


做法:1、加入60毫升的水、40g的红糖,熬制成糖汁


2、100g木薯粉用红糖汁和成面团


3、面团擀成方形的面饼后,切成小颗粒


4、将小颗粒面团搓成圆形后,再撒一些淀粉,防止它们粘在一起


5、开水煮沸后放珍珠圆子,大火将水煮滚后盖上盖子,接着15分钟小火煮,然后关火,不揭盖子闷10分钟


6、最后捞出来,加一点红糖粉拌匀即可(倒入牛奶或椰奶也很好喝~)
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文章来源:美食天天见
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