曼谷 | 炸猪排冰淇淋、老奶奶的假牙,这家店的出品要逆天了


说到夏天,你会想起什么?阳光?海滩?假期?如果你问我,我肯定会回答冰淇淋!!!

作为一个吃货,在炎热的夏天当然少不了冰淇淋。光是想想,大口大口地吃着顺滑浓郁的雪糕,冰凉的口感瞬间把夏天的闷热驱散不少,真的是舒服透了。

听闻曼谷有家脑洞清奇的冰淇淋店,榴莲雪糕在那里只算是普通的,还有铁板烧雪糕、流沙包雪糕、假牙苏打水等。不少明星都慕名来探店,在INS上也掀起一阵热潮,如此有趣的雪糕店你怎么能错过。

# Icedea #

店名的灵感来自于Ice跟Idea,店主把这两个词合并起来,就成了Icedea,由此就能看出,这是一家讲究创意的雪糕店,而这里的出品也的确是充满了创意。


要说到这些创意的出品,那就不能不提这里的店主。他曾就读于朱拉隆功大学,读的是建筑专业,后来开了家小店,把创意发挥在了雪糕上,没想到就一发不可收拾,也吸引了越来越多的关注。

店铺开在曼谷艺术文化中心的四楼,空间并不大,但别出心裁的装修风格很难让人忽略。

常人用白跟黑两种色调,明明该是清冷风,但这里却莫名让人有种活泼轻松的感觉。

墙上用黑胶纸勾勒出家居的形状,像是柜子、相框等,不认真看你会以为是真的,这样的小心思就十分有趣。


墙上能看到不少剪报,都是当地媒体对Icedea的采访,这家店在曼谷的名气真不少。


有几款产品几乎是每桌必点。

首先是榴莲雪糕,当然你会觉得说别人家都有,这里有什么新奇的。

这里的榴莲雪糕我会称呼它为高配版,因为真的连榴莲壳跟榴莲核都做了出来。


绿色榴莲壳做的惟妙惟肖,把榴莲肉轻轻从壳里面拨出来,用勺子挖出一大口,榴莲香味浓郁。


除了味道做得像,连整个吃的体验也十分像是在吃真榴莲,只不过这个榴莲雪糕连壳都能直接吃。这款价格要200多泰铢,不算便宜,但冲着这外形也能给100分。

如果觉得价格偏高,可以试试榴莲冰棒,做成小巧可爱的榴莲形状,口口都是香浓的榴莲味,售价只要89泰铢,吃之前记得先拍个照。


店里第二款人气产品就是假牙苏打。在INS上,这可是出场率很高的一款产品。

这个叫“Grandma‘s Lemonade ’”(老奶奶的假牙)。端上桌有一杯装着“假牙”的红色饮料,一杯苏打,跟一杯柠檬水。

“假牙”做的十分逼真,上面仿佛还能看到红血丝,这其实是用冰来做的,把柠檬水、苏打按自己喜欢的比例倒进装“假牙”的杯子里,再搅拌一下,一杯酸甜清凉的消暑饮品就出来了。


另外这款绿色的草地布朗尼也是招牌之一。草坪部分是用一种泰式点心做的,叫Foy Thong,而在草地跟泥土中间还有些“小石头”,真的做的十分像草坪。


如果你觉得这里的创意只有这么多,就太小看这家店了。

炸猪排冰淇淋,炸过的外皮里面包裹着冰淇淋,口味可以选择抹茶、香草、蜜瓜等。

旁边还有用“卷心饼”做成的高丽菜丝,平常用来沾猪排的酱汁则使用巧克力酱代替,配菜还有奇异果、腰果,整个拼盘看起来真的跟日式炸猪排没区别。


除了这些,还有美式肉排雪糕,日式铁板板烧雪糕,做成中式的流沙包雪糕,汉堡雪糕,创意真的让人十分有惊喜。


不要以为这里只有这些古灵精怪的出品,Icedea的雪糕走起浪漫路线也是超级俘虏少女心。


像是情人节的花朵盆栽雪糕,就是送给女生的绝好礼物。不仅外观可爱,里面的层次还十分丰富:牛奶雪糕、草莓优格、脆片、奥尼奥饼干碎,一口吃下去让人甜入心。


而这款做成鲜花型的雪糕,真的漂亮得让人不忍心吃下去。


# 其 他 信 息 #

[地址]
939 Rama I Rd, Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330泰国

[时间]
11:00—19:00

[价格参考]
榴莲冰棒89泰铢
榴莲雪糕239泰铢
草地布朗尼 69泰铢
炸猪排雪糕149泰铢
(产品不时会有优惠)
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文章来源:洋葱旅途
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