土豆排骨焖饭

不放一滴水做出来的【土豆排骨焖饭】,真正的原汁原味!超级香超级入味,排骨真的巨嫩!米饭完完全全吸收了排骨的汁!还有土豆,又粉又糯味道真的绝了!真的不能一次做太多因为会把整锅都吃掉!!按照我这个方法做了你们就会懂了![好喜欢][好喜欢]
1⃣️排骨焯水洗净沥干。
2️⃣一定要按照我这个方法炒:㊙️锅里多放点油,先煎香排骨,再放葱姜蒜末和洋葱碎一起炒香,炒至散发焦香的时候加三勺生抽、一勺蚝油、一点点糖继续炒匀就行了!
3️⃣这个时候再加胡萝卜和土豆,加水至没过食材,放一勺老抽上色,加盖中火煮5分钟让它们都变软!
4️⃣米洗净放电饭煲里,⚠️重点来了⚠️,千万别放水!把煮排骨的汤汁倒进去,再倒入排骨和菜,开煮饭键煮就行了!!
喜欢特别软烂的可以煮好后再关盖焖一会!我是一分钟也等不了的煮好立马开盖就吃了,真的什么配菜都不用就能吃一锅!

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文章来源:日食记
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