绿茶曲奇饼


非常简单好吃的一款曲奇饼,没有黄油饼干那么腻,口感也特别好,不会特别甜,还有绿茶香~配咖啡配奶茶~美美的下午茶,enjoy~
用料:
中筋面粉 240g
黄油(室温放软) 150g
蛋黄 2个
绿茶粉 15g
糖粉 120g
绿茶曲奇饼的做法 :
1. 面粉和绿茶粉过筛备用
2. 黄油加糖粉搅拌到变的软软的
3. 加蛋黄到黄油里继续搅拌均匀
4. 一点点的加入面粉和绿茶的混合
5. 混合好的面团分两份,做成圆柱状包好保鲜膜,可以直接放入冰箱冷藏或者拍成方形放冰箱
6. 最好在冰箱静置2个小时以上,我是在冰箱隔夜的
7. 烤箱150度预热。饼干切7mm左右厚度,放在油纸上烤20分钟。最后阶段最好可以看一下,不要变咖啡色,那样就不好看了:)
小贴士:
黄油如果是无盐的,就加一点点的盐。如果想用饼干模具压形状,就在入冰箱之前压成大饼状再包起来,这样拿出来比较好擀。
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  • 哪种黄油早餐涂面包吃味道比较好?(2013-08-01)(已有1个回答)
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一只特立独行的猪 发表于 2013-08-14 18:03:17 向内行走……
看起来好好吃!
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