蒜香排骨

不爱吃蒜的人也会停不下来的【蒜香排骨】,炸出来会比较香,不想炸也可以用烤箱:炒香蒜末,倒在图一腌好的排骨上,包上锡纸200度烤半小时,取出拆开锡纸继续烤到排骨表面金黄就行了。...

美食 2016-06-24 07:58:55 赞(8) 收藏(0) 回复(1)

五花肉拌饭

最近实在太想吃五花肉拌饭,起因是最近看《请回答1988》,大半夜每次看到他们吃五花肉我就饿得不行。泡菜味浓郁的五花肉太适合拌饭了,特别是米饭被石锅加热后微焦的那一层!...

美食 2016-06-24 07:10:32 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

烤三黄鸡

买只三黄鸡,让菜场大叔帮你去毛去头内脏,回家洗净沥干。盐焗鸡粉用麻油调制,涂抹在鸡肚子里和鸡外皮上,葱段姜片塞鸡肚,静置一小时入味。锡纸上铺葱段姜片,把鸡包起来,烤箱预热180度烤20分钟,翻面再烤20分钟。晾凉撕开,撒香菜和芝麻。来吃吃看!...

美食 2016-06-23 07:39:25 赞(5) 收藏(0) 回复(0)

杨枝甘露

你们不觉得【杨枝甘露】这个名字很仙吗?酸甜口,奶味适当,是为数不多连我也喜欢的甜品,做起来也超简单。春天了,都仙起来吧!

美食 2016-06-23 07:04:48 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

懒人排骨焖饭

这次做的【懒人排骨焖饭】,省去了把排骨放油里煎一煎的步骤,腌完了直接下电饭煲,好吃。排骨香渗入米饭,连肉带饭,幸福的一碗。

美食 2016-06-22 07:53:02 赞(9) 收藏(2) 回复(0)

西柚冰饮

西柚的正确打开方式:做成西柚酱存起来,没事泡个茶或做个冰饮喝。你喝了就会懂我的感受了!

美食 2016-06-21 08:47:58 赞(8) 收藏(2) 回复(0)

壁花小姐酸奶燕麦杯#急速早餐#

壁花小姐酸奶燕麦杯#急速早餐#的做法步骤1. 准备各种材料,再准备一个玻璃杯或任何自己喜爱的透明杯子2. 杯底薄薄地铺上一层燕麦片,杨桃切薄片3. 将杨桃薄片贴在玻璃杯内侧,一顶要切得薄薄的才贴得上,多切几片贴满内侧杯壁4. 倒入一层酸奶淹没燕麦片,再撒...

美食 2016-06-20 07:17:10 赞(10) 收藏(4) 回复(0)

意大利章鱼土豆沙拉

在La Spezia吃到的一道冷盘,久久不能忘,回来后经常做来当正餐吃,家人朋友也都给予了相当多的好评,但是因为吃太多次结果导致最近的检查显示胆固醇偏高~章鱼实在是营养值太高~另外芝麻菜的味道如不喜欢大可以拿罗勒或香菜之类取代,胡萝卜和芝麻菜基本做...

美食 2016-06-19 07:55:03 赞(7) 收藏(2) 回复(0)

鲜果派对的畅想。甜美蜜桃派DIY课堂教程

桃子散发出舒缓又醉人的味道足以让你欲罢不能,她不需要华丽的装饰以及各种香料的配合,只需要糖、奶油的搭配就能尽显其中的美味。一款烘焙方法简单的蜜桃派绝对是料理初学者们必须掌握的配方。选择一个安静的午后,搭配一杯纯正的咖啡,可以独自享用也可以约...

美食 2016-06-18 08:42:34 赞(7) 收藏(1) 回复(0)

可食用的绣球花?超可爱伴手礼!

日本最近出现了超人气甜点-绣球花包装的金平糖。乍看之下宛如一朵朵美丽的绣球花,可爱造型光是摆在桌上就令人心情愉快,金平糖的滋味更是让人甜进心里。各种颜色的小巧金平糖让人根本舍不得拆开来吃。只是摆在桌上就让人觉得赏心悦目。可爱的外观在日本造成...

美食 2016-06-16 16:51:21 赞(9) 收藏(1) 回复(0)

巫婆和萝莉——竹炭覆盆子乳酪马卡龙

简介这是这次南京厨友会活动时候做的一款马卡龙,活动主题是“巫婆与萝莉”,所以壳里面加了竹炭粉做成黑色,上面撒了些粉紫色彩糖做装饰,夹馅用的是乳酪馅加覆盆子果茸做成淡粉色,没想到大家都说好吃,建个菜谱记录下来!用料马卡龙壳:杏仁粉53克糖粉60克...

美食 2016-06-16 11:58:25 赞(9) 收藏(1) 回复(0)

菠萝苹果酱

3勺菠萝苹果酱(做法见最后一张图)+1大碗冰+80ml水放入搅拌机或料理机打成冰沙,倒入杯子,加西瓜球(或其他水果球),插柠檬片。开喝吧,一眨眼又像回到了暑假。

美食 2016-06-14 16:42:21 赞(9) 收藏(2) 回复(0)

羊肉窝蛋粥

简介人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。一年四季,人们适时的吃些羊肉,可以去湿气,暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度...

美食 2016-06-12 11:56:08 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

绿豆糕

作者:下厨房这个出来的口味不是你街上买的那种。街头上卖的不是真正绿豆糕,而那个口味在大家心里根深蒂固了,而觉得真的的绿豆糕不是正宗口味。就像你在街上吃到的凤梨酥一样,都是冬瓜酥,绿豆有解诸热,补益气,调五脏,安精神,厚肠胃之功,最适合夏季食...

美食 2016-06-11 13:55:47 赞(10) 收藏(4) 回复(0)

bakeasy新手丨盛夏小清新の法式柠檬挞

柠檬,一般在烘焙中都担任着调节酸碱度的配角。但是这一次,我们就选用柠檬作为主题,制作一款小清新甜品——柠檬挞。柠檬挞,是法国经典的下午茶甜品,无论在欧美国家的餐桌上,咖啡店里、面包房、烘焙屋里都能找到柠檬挞的身影。松脆的挞皮,搭配着酸酸甜甜...

美食 2016-06-11 12:06:23 赞(13) 收藏(2) 回复(0)

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