香菇卤肉饭

百吃不厌,全家都爱的盖浇饭。香菇吸收了肉汁,肉里溶入了香菇味。香菇卤肉饭的做法步骤1. 准备食材,干香菇隔天晚上泡好2. 肉切成5毫米的小方块,鸡蛋煮好去壳备用,香菇切小块3. 姜片和五花肉下锅4. 炒至微发黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀5. 加入鸡蛋...

美食 2017-05-26 08:21:39 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

听说这天气让你很燥热?试试DIY这9款凉透心扉的饮品

这个世界,转得很快,生生不息的燥热,急需一杯冰饮来抚平!黑莓薄荷冰茶材料:5个红茶包(怕太浓的话可以用4个)、1/4杯新鲜薄荷叶(捣烂)、4杯开水、半杯糖、1000g黑莓制作步骤:1.将红茶包和捣烂的薄荷叶放在耐热容器中,加入开水焖10分钟。2.拿出茶包,...

美食 2017-05-25 11:24:56 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

湖南|下饭菜|酸辣鸡杂

酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜,炒鸡下饭~~按照我这个做法做出来的鸡杂绝对非常好吃,保证饭菜一扫而光哈~~湖南|下饭菜|酸辣鸡杂的做法步骤1. 泡椒、红绿辣椒切丁,蒜苗切小丁,生姜蒜瓣切片(如果家里有酸萝卜酸...

美食 2017-05-24 08:15:22 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

湖南小炒肉

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。酸辣鲜香,口味滑嫩。主要食材是五花肉和青椒、红椒,主要烹饪工艺是炒。湖南小炒肉的做法步骤1. 把食材清洗干净,调料准备好。2. 青红辣辣切菱形片,五花肉切成薄片,蒜头剁碎。3. 锅子烧开后放油,油温...

美食 2017-05-23 08:05:45 赞(6) 收藏(1) 回复(0)

自家做三汁焖锅#春天就酱吃#

你们那儿流行三汁焖锅吗?鲜香绵嫩、回味悠长,吃过一次就忘不了。其实,自家也可以做三汁焖锅的,只要你有酱和锅。自家做三汁焖锅#春天就酱吃#的做法步骤1. 排骨洗净,鸡翅洗净,正反面各划两刀,加适量料酒、盐、生抽、少许蚝油和胡椒粉抓匀,蒙上保鲜膜 ,...

美食 2017-05-22 08:00:24 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

它不是零食,但比零食更好吃

食材里脊肉、红泡椒、干香菇、笋片、米饭、淀粉步骤1、里脊肉切薄片,调一小碗水淀粉倒入,再加两小勺料酒、少许盐抓匀,静置。2、锅中下油烧至五成热,入肉片烧至发白即可捞出,滤油备用。3、锅中少油,姜蒜爆香,下红泡椒炒香,下香菇、笋片和肉片翻炒,再...

美食 2017-05-21 08:38:55 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

入口即化的一道蔬菜

食材土豆 / 酸腌菜 / 蒜末 / 红泡椒 / 葱花步骤1、老万教我的快速剥土豆皮方法:土豆中部绕圈划一刀,入清水锅煮熟,一秒去皮。2、取1/3土豆切成小块,剩下2/3土豆捣成泥。3、锅中下油,先爆香蒜末,再放入泡椒末和酸腌菜末。4、放入土豆泥,充分翻炒均匀后,...

美食 2017-05-21 07:58:45 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

这道菜,连挑食的人都难说不爱!

青椒......8个猪肉......适量蒜瓣......6瓣小葱......1小束调味料酒......适量生抽......适量老抽......少许香油......少许醋......适量白糖......适量把所有材料准备好,猪肉剁成肉末,蒜瓣和葱切成末,备用。猪肉中放入料酒、小葱、生抽和香油,拌匀,腌制3...

美食 2017-05-20 08:27:16 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

虾这么做,爆好吃哦~

河虾......400克葱段......少许糖......适量醋......适量酱油......少许料酒......少许秉承着手残,也能简单做好一道好菜的宗旨,虾是必不可少的食材选择。虾营养丰富,肉质松软,好消化,实在是出镜率很高的一道家常菜。虾的做法也很简单,溜个水也行,蒸几...

美食 2017-05-15 08:20:42 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

一日三餐都吃它,也不觉得腻!

鸡胸肉......1块黄瓜......1根大葱......1段生菜......1颗小葱......1小束生姜......1块干辣椒......3个面粉......适量调味料酒......适量生抽......适量老抽......少许蚝油......适量香油......少许淀粉......适量黑胡椒粉......少许甜面酱......适量把所有...

美食 2017-05-14 07:43:34 赞(5) 收藏(0) 回复(0)

最爱的懒人焖饭,好吃不累,一个锅子全搞定!

准备好想吃点的食材,通通扔到电饭锅里吧!接着就只要等待最爱的懒人焖饭出锅啦!一个锅子饭菜全搞定~红烧肉焖饭原料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米调味料:酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水步骤:1、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土...

美食 2017-05-13 08:39:51 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

简单快手汤,只要有这碗就是丰盛一餐!

泡菜......半颗排骨......1斤洋葱......1个小葱......1小束调味泡菜汁......1小碗料酒......适量把所有材料准备好,排骨、洋葱切块,小葱一半切段一半切末,泡菜切段,备用,这里用的泡菜,之前花吃姐姐已经教过了,当然也可以在超市买现成的。锅中烧开适量水...

美食 2017-05-12 08:33:49 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

两种绝妙螺蛳吃法,馋死你!

螺蛳......1斤生姜末......少许葱段......1把酱油......适量豆瓣酱......1勺螺蛳可以请菜市的阿姨叔叔,把屁股先剪掉,如果是要当天吃,就要跟摊主特别说,他们会给你养好的,如果是第二天吃,螺蛳买回家放在清水盆里,放一点食用油养一天,让螺蛳吐沙。起油...

美食 2017-05-11 07:22:02 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

豉香炒花蛤

豉香炒花蛤|快手下酒宵夜,还原大排档的味道。①锅底放宽油,加适量葱姜蒜、辣椒、干豆豉炒匀,倒入吐沙后的花蛤,大火爆炒30秒;②淋2汤匙绍兴酒,加盖焖至部分花蛤开口,起盖,淋少许酱油、香油、糖盐、白胡椒粉,翻炒至全部开口;③出锅前勾薄芡,撒香葱...

美食 2017-05-10 09:55:32 赞(9) 收藏(1) 回复(1)

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