不看会后悔的冬日炖汤秘籍!

▼RECIPE1.山药玉米火腿骨汤材料猪大骨 1斤 / 火腿爪 200g / 糯山药 1根玉米 1根 / 枸杞 30颗 / 姜 1块 / 小葱 1束调料料酒 适量 / 盐 半茶匙▼ 1.浸泡:火爪放入温水中浸泡20分钟,然后用刀背刮去表皮的氧化层再冲洗干净。» 火爪部分骨头比重大,多为筋、皮...

美食 2018-04-06 07:25:43 赞(12) 收藏(0) 回复(0)

又霉又臭的菜,却让人欲罢不能?

RECIPE1.干菜河虾汤 河虾 半斤 / 梅干菜 1小碗调料料酒 2茶匙 / 盐 1茶匙▼ 1.泡干菜:梅干菜放入温水中浸泡十几分钟。▼ 2.烧水:锅中倒水,大火烧开。▼ 3.煮干菜:泡好的干菜冲洗沥水后,倒入锅中保持大火煮至汤色变深。▼ 4.煮虾:洗净的小河虾放入锅中,...

美食 2018-04-05 07:24:41 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

发糕做这么好看,怎么忍心吃!

RECIPE红枣南瓜发糕材料中筋面粉 180g / 低筋面粉 50g老南瓜 300g / 核桃仁 50g / 黑芝麻 30g细砂糖 30g / 酵母 5g / 泡打粉 3g鸡蛋 1颗 / 纯牛奶 1盒 / 红枣 适量▼ 1. 辅料准备:生核桃仁洗净沥干,稍微掰碎后和黑芝麻一起倒入无油的炒锅内,小火翻炒至核桃...

美食 2018-04-04 08:06:02 赞(11) 收藏(0) 回复(0)

除了早餐,深夜更忍不住想吃它!

▼RECIPE嵊州豆腐年糕材料嵊州年糕 300g / 豆腐 300g / 瘦肉 100g雪菜 100g / 胡萝卜 1根 / 冬笋 1小块口蘑 5个 / 鸡蛋 2个 / 香葱 1小把 / 蒜 2瓣调料生抽 半汤勺 / 盐 半茶匙 / 糖 1茶匙( 1汤勺=3 茶匙=15ml )▼ 1. 处理食材:瘦肉、胡萝卜、冬笋切丝,...

美食 2018-04-03 07:00:10 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

披着虎皮的小可爱, 妥妥下饭神菜

RECIPE虎皮鹌鹑蛋材料鹌鹑蛋 1大碗 / 猪瘦肉 1小块 / 木耳 适量尖椒 1-2根 / 大蒜 适量调料 水淀粉 / 生抽 / 醋 / 糖▼ 1. 准备配菜:瘦肉切丁,倒入 料酒和一小勺盐腌制。木耳泡发后切一下,尖椒和大蒜切片。»如果买的是大木耳就切几刀,切成适合一口食用的...

美食 2018-04-02 07:57:12 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

有肉还有菜,一道菜搞定午餐便当!

▼RECIPE蛋黄肉末蒸冬瓜材料冬瓜 300g / 肉末 100g / 老豆腐 100g咸鸭蛋 2个 / 香菜 适量 / 虾皮 适量调料料酒 1汤勺 / 淀粉 1汤勺 / 高汤 1汤勺香油 1茶匙 / 白糖 1茶匙 / 耗油 1茶匙( 1汤勺=3茶匙=15ml )▼ 1. 冬瓜切片:冬瓜洗净去皮,切成1cm厚的薄片...

美食 2018-04-01 07:34:01 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

黄金耳光炒饭

炒饭界里我心中的第一名,打耳光都不肯放碗!有个小诀窍,如果想要炒饭呈金黄色,粒粒分开,只要先把米饭跟蛋液混合后,再下锅就行了[喵喵]

美食 2018-03-30 11:19:05 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

超豪华的拌饭菜,一碗不够吃!

▼RECIPE咖喱炒海鲜材料 虾 1斤 / 鱿鱼 1个 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 半个小葱 3束 / 芹菜 2根 / 小米辣 2个调料咖喱酱 1条(35g)/ 椰浆 100g料酒 4汤勺 / 鱼露 1汤勺 / 糖 1汤勺( 1汤勺=3 茶匙=15ml )▼ 1.处理虾:虾掐头拉去虾线,剥虾壳,然后开背。» 虾去...

美食 2018-03-29 12:26:14 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

爱茶如命的英国人,原来最爱这6款优雅的英伦茶

在英国,一杯茶是解决一切问题的答案。从自行车上摔下来了?喝杯茶吧。房子被流星砸中了?喝杯茶,再吃块饼干。家人被时空穿梭来的霸王龙给吃了?喝杯茶,再吃块蛋糕。—— 大卫·威廉姆斯《臭臭先生》对英国人来说,喝茶可是生活中的头等大事。几乎每个英国...

美食 2018-03-28 07:08:45 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

蒜香鸡爪

自己动手 卫生健康!蒜香美味独特,做法简单,人见人爱的一道下酒菜,教程拿走不谢 !

美食 2018-03-27 08:34:43 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

养胃又好吃的秘诀,就是这一味料!

▼RECIPE姜味彩椒猪肚材料猪肚 1个 / 彩椒 2个 / 姜 2块鸡蛋 1个 / 食用油 适量调料料酒 / 白糖 / 盐 / 醋▼ 1. 清洗猪肚:猪肚是本身异味重、粘液多的食材,处理要多费点功夫。先将猪肚内侧翻出,用淀粉反复揉搓,以去除粘液。» 之前做莲子猪肚汤,有详细介...

美食 2018-03-23 14:10:50 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

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