教你一新招,这么烧鱼简直无敌!

▼RECIPE雪菜冬笋蘑菇烧鱼材料鱼 1条 / 笋 1个 / 蘑菇 8个雪菜 半碗 / 蒜 6瓣 / 姜 5片调料料酒 适量 / 盐 2茶匙▼ 1.处理材料:鱼用流水冲去血水和内里不洁物,两面切斜刀。鱼身表面和内侧抹上料酒。手掌放入2茶匙盐,内外抹匀。放置一旁,腌制15分钟。» 这...

美食 2018-04-11 09:26:32 赞(5) 收藏(0) 回复(0)

饭里偷偷放一颗番茄,没法形容的好吃!

▼RECIPE番茄培根焗饭材料米饭 1大碗 / 培根 3片 / 虾肉 适量番茄1颗 / 胡萝卜 半根青椒 半个 / 红椒 半个 / 洋葱 半颗 马苏里拉芝士 200g / 黄油 15g / 牛奶 适量调料盐 / 黑胡椒 / 欧芹碎 / 番茄酱▼ 1.准备辅料:番茄洗净,用刀在表面轻划几刀。放入锅中沸...

美食 2018-04-10 12:17:52 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

鲜中带甜的鸡汤,偷偷加了什么?

▼RECIPE椰子鸡炖汤材料土鸡 1只 / 椰青 2个 / 马蹄 6个红枣 5颗 / 枸杞 少许蘸料沙姜 1块 / 小青柠 2颗 / 蒜 1个小米椒 6个 / 酱油 适量▼ 1. 处理鸡肉:鸡斩大块,放入清水中浸泡,去除血水后,洗净沥干备用。»鸡购买时可以让店主帮忙斩好;提前用清水浸泡...

美食 2018-04-09 09:21:19 赞(5) 收藏(0) 回复(0)

看完这篇,你就是全世界最会蒸蛋的人了~

▼RECIPE1.完美蛋羹材料鸡蛋 1个 / 小葱 适量调料生抽 1茶匙 / 盐 半茶匙 / 麻油 几滴▼ 1.调盐水:温水中加入半茶匙盐。» 温水的量约是蛋液的2倍,小一点的鸡蛋一般称100g温水,大一点120g。如果吃不准,可以敲开鸡蛋称称蛋液的重量。记得用温水哦,不要是太...

美食 2018-04-08 07:13:22 赞(8) 收藏(1) 回复(0)

鸡蛋竟然能做出棉花糖口感,你猜秘诀是什么?

鸡蛋.....6个猪肉.....适量大蒜.....半头生姜.....1块小葱.....1小束二荆条.....2根调味料酒.....适量生抽.....适量醋.....少许盐.....少许生粉.....少许生姜、大蒜和小葱切末,二荆条剁碎。猪肉剁成末,加生姜末、蒜末、小葱、盐和料酒拌匀,腌制20分钟。取...

美食 2018-04-07 07:17:11 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

不看会后悔的冬日炖汤秘籍!

▼RECIPE1.山药玉米火腿骨汤材料猪大骨 1斤 / 火腿爪 200g / 糯山药 1根玉米 1根 / 枸杞 30颗 / 姜 1块 / 小葱 1束调料料酒 适量 / 盐 半茶匙▼ 1.浸泡:火爪放入温水中浸泡20分钟,然后用刀背刮去表皮的氧化层再冲洗干净。» 火爪部分骨头比重大,多为筋、皮...

美食 2018-04-06 07:25:43 赞(12) 收藏(0) 回复(0)

又霉又臭的菜,却让人欲罢不能?

RECIPE1.干菜河虾汤 河虾 半斤 / 梅干菜 1小碗调料料酒 2茶匙 / 盐 1茶匙▼ 1.泡干菜:梅干菜放入温水中浸泡十几分钟。▼ 2.烧水:锅中倒水,大火烧开。▼ 3.煮干菜:泡好的干菜冲洗沥水后,倒入锅中保持大火煮至汤色变深。▼ 4.煮虾:洗净的小河虾放入锅中,...

美食 2018-04-05 07:24:41 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

发糕做这么好看,怎么忍心吃!

RECIPE红枣南瓜发糕材料中筋面粉 180g / 低筋面粉 50g老南瓜 300g / 核桃仁 50g / 黑芝麻 30g细砂糖 30g / 酵母 5g / 泡打粉 3g鸡蛋 1颗 / 纯牛奶 1盒 / 红枣 适量▼ 1. 辅料准备:生核桃仁洗净沥干,稍微掰碎后和黑芝麻一起倒入无油的炒锅内,小火翻炒至核桃...

美食 2018-04-04 08:06:02 赞(11) 收藏(0) 回复(0)

除了早餐,深夜更忍不住想吃它!

▼RECIPE嵊州豆腐年糕材料嵊州年糕 300g / 豆腐 300g / 瘦肉 100g雪菜 100g / 胡萝卜 1根 / 冬笋 1小块口蘑 5个 / 鸡蛋 2个 / 香葱 1小把 / 蒜 2瓣调料生抽 半汤勺 / 盐 半茶匙 / 糖 1茶匙( 1汤勺=3 茶匙=15ml )▼ 1. 处理食材:瘦肉、胡萝卜、冬笋切丝,...

美食 2018-04-03 07:00:10 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

披着虎皮的小可爱, 妥妥下饭神菜

RECIPE虎皮鹌鹑蛋材料鹌鹑蛋 1大碗 / 猪瘦肉 1小块 / 木耳 适量尖椒 1-2根 / 大蒜 适量调料 水淀粉 / 生抽 / 醋 / 糖▼ 1. 准备配菜:瘦肉切丁,倒入 料酒和一小勺盐腌制。木耳泡发后切一下,尖椒和大蒜切片。»如果买的是大木耳就切几刀,切成适合一口食用的...

美食 2018-04-02 07:57:12 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

有肉还有菜,一道菜搞定午餐便当!

▼RECIPE蛋黄肉末蒸冬瓜材料冬瓜 300g / 肉末 100g / 老豆腐 100g咸鸭蛋 2个 / 香菜 适量 / 虾皮 适量调料料酒 1汤勺 / 淀粉 1汤勺 / 高汤 1汤勺香油 1茶匙 / 白糖 1茶匙 / 耗油 1茶匙( 1汤勺=3茶匙=15ml )▼ 1. 冬瓜切片:冬瓜洗净去皮,切成1cm厚的薄片...

美食 2018-04-01 07:34:01 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

黄金耳光炒饭

炒饭界里我心中的第一名,打耳光都不肯放碗!有个小诀窍,如果想要炒饭呈金黄色,粒粒分开,只要先把米饭跟蛋液混合后,再下锅就行了[喵喵]

美食 2018-03-30 11:19:05 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

超豪华的拌饭菜,一碗不够吃!

▼RECIPE咖喱炒海鲜材料 虾 1斤 / 鱿鱼 1个 / 鸡蛋 1个 / 洋葱 半个小葱 3束 / 芹菜 2根 / 小米辣 2个调料咖喱酱 1条(35g)/ 椰浆 100g料酒 4汤勺 / 鱼露 1汤勺 / 糖 1汤勺( 1汤勺=3 茶匙=15ml )▼ 1.处理虾:虾掐头拉去虾线,剥虾壳,然后开背。» 虾去...

美食 2018-03-29 12:26:14 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

爱茶如命的英国人,原来最爱这6款优雅的英伦茶

在英国,一杯茶是解决一切问题的答案。从自行车上摔下来了?喝杯茶吧。房子被流星砸中了?喝杯茶,再吃块饼干。家人被时空穿梭来的霸王龙给吃了?喝杯茶,再吃块蛋糕。—— 大卫·威廉姆斯《臭臭先生》对英国人来说,喝茶可是生活中的头等大事。几乎每个英国...

美食 2018-03-28 07:08:45 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

蒜香鸡爪

自己动手 卫生健康!蒜香美味独特,做法简单,人见人爱的一道下酒菜,教程拿走不谢 !

美食 2018-03-27 08:34:43 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

最新活动       更多>>