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黄焖鸡

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 鸡腿三个 香菇200g 生姜片2~4片 干辣椒20g 大蒜3瓣 料酒适量 生抽适量 老抽适量 黄冰糖一块 盐适量 水适量 黄焖鸡的做法步骤 1. 鸡腿洗净剁块、香菇跑发之后挤干水分、生姜切片、干辣椒、大蒜略切 2. 锅中入油,下...

美食 2017-03-29 07:12:57 赞(8) 收藏(0) 回复(0)

红烧牛肉面之红烧牛肉

为了健康的早餐,我来教你如何制作一份高逼格得牛肉面 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 牛五花肉三斤 干辣椒节一把 花椒一小捏 八角一个 十三香一小擢 山柰两个 白糖一点 辣椒面一勺 小米椒五个 姜两小块 蒜十颗 红烧牛肉面之红烧牛肉的做法步骤 1...

美食 2017-03-28 07:01:31 赞(10) 收藏(0) 回复(0)

油面筋塞肉

by@微博牛奶少女 这道【油面筋塞肉】是我小时候经常吃的! 那时候特别喜欢吃肉,还有把汤汁和白米饭拌在一起。 妈妈每天会在我晚上放学前把晚餐做好, 这道菜妈妈做过几百次,我也吃了几百次, 就是吃不腻,直到现在,我依然爱我妈妈做的这道菜。 很简单,但...

美食 2017-03-27 12:08:35 赞(10) 收藏(0) 回复(0)

芝士煎蛋卷

简介 混合着浓浓芝士味道的鸡蛋卷,这道早餐做起来真是香气十足。超简单快手,喜欢蛋料理的你们一定要试试! 【满足的早餐,好事接二连三】 生活中充满了无数个可能改变的机会,如同蝴蝶效应一般,看似微小的改变,就可能为生活带来全新的局面。 就从一天的...

美食 2017-03-26 10:55:28 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

年年富贵(鳜)、吉庆有余(鱼)——家常红烧鳜鱼

简介 家常菜各家有各家的做法,这道红烧鳜鱼是我妈的做法,也是我家的味道。女儿说外婆做的红烧鳜鱼“天下第一”,也是每年过年回家她最爱吃的一道菜。今年我从头到尾认认真真学了一遍,发现了很多小细节,这样做了,红烧鳜鱼真的更好吃。 靴子熊猫的厨房 靴...

美食 2017-03-25 07:45:53 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

蜜汁鸡翅

简介 这款无论大人小孩必点菜之一啦,味微甜,可提前腌制更入味。 用料 鸡翅 12只 蒜 两瓣 姜 三片 料酒 两勺 生抽 少许 蜂蜜 2-3勺 蜜汁鸡翅的做法 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味 2. 加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅...

美食 2017-03-23 08:32:28 赞(12) 收藏(0) 回复(0)

白萝卜豆腐圆子汤

简介 俗语道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。 冬天,尤其是北方,本地产的时令蔬菜很少,不外乎白菜、土豆和萝卜几种,而这些菜却也是最适合冬天的。 豆腐圆子汤,不仅适合普通人,更适合准妈,清淡可口,而且其中的豆腐能补充怀孕所需的大豆蛋白,是很好...

美食 2017-03-22 08:59:52 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

舌尖上的香港

香港是美食的天堂,最传统的粤菜得以完整传承。香港大排挡,仍延续着当年市井美食的亲切平实。猪肠粉、鱼蛋、碗仔翅、鸡蛋仔、煎酿三宝等都是具有香港特色的街头美食,虽然这些食物与“绝迹”二字尚有一大段距离,但早年与它们相伴而生的木头车却早已形迹罕见...

美食 2017-03-17 11:24:29 赞(7) 收藏(0) 回复(1)

上海·早起去绿波廊来份华丽早茶

编者按:有些人能把一个食物描述的入木三分,让人看了文字,就不停的吞口水,这次的探店达人是香港中文大学的才女腩腩露,她就是这样一枚资深吃货哦。看看她对这家聚集过很多国家领导人的绿波廊有什么评价吧! 绿波廊 作为上海的招牌餐馆之一,它的菜品口味...

美食 2017-03-16 07:55:45 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

冲绳味道-雪盐饼干

雪盐饼干的日本名字叫塩ちんすこう(盐金楚糕),是非常有名的冲绳土产。据说古时这种吃起来口感类似桃酥的小点心非常珍贵,只有琉球王室贵族在举行法式的时候才能品尝到它的滋味。传统的金楚糕时用米粉,砂糖,猪油蒸制而成。而如今它则用小麦粉,另外加上冲...

美食 2017-01-21 07:10:34 赞(7) 收藏(1) 回复(0)

寻找最懂你的味道。教你制作可爱的樱桃酱小酥派

造型可爱滋味甜美的小甜点几乎被所有人认为是获得幸福,恢复元气的优良佳品。每当情绪低落或者心烦意乱的时候,甜品总能带给我们最单纯的满足。这款十分有爱的樱桃酱小酥派(cherry pie shortbread bites)也绝不例外。 作为一名达人baker,steph认为没有樱桃...

美食 2016-12-06 07:50:11 赞(14) 收藏(1) 回复(0)

酥肉做法

说好的酥肉做法来了!不是酥饼大人的肉哦[喵喵] 因为不太喜欢肥肉,所以选的猪瘦肉。酥肉+可乐,最适合冬天的晚上边看电视边吃了。

美食 2016-12-03 07:37:45 赞(19) 收藏(1) 回复(0)