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蒸蛋肉末

这道蒸蛋肉末出乎意外的被娃喜欢吃 蒸蛋肉末的做法步骤 1. 两个鸡蛋打散加入,如图的勺子7勺水 2. 搅打均匀后,撇去浮末 3. 倒入盘中,放入蒸锅 4. 盖上一个稍微大些的盘子,蒸十分钟 5. 80克肉打成肉末,加入一勺生粉腌制几分钟 6. 锅中倒入适量的...

美食 2017-07-23 09:08:42 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

时蔬玉米小碗#发现粗粮之美#

这是我家很受欢迎的一道菜,新鲜的时蔬搭配松软的玉米小碗,即使是有些挑食的小朋友,也能一口气吃下好几个。 玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有...

美食 2017-07-22 08:58:40 赞(10) 收藏(0) 回复(0)

阿拉棒

阿拉棒是意式的硬面棒,可以做为小宝宝的磨牙棒 阿拉棒的做法步骤 1. 全蛋、糖粉还有软化的黄油拌在一起,稍微搅拌一下,然后倒入低筋面粉,揉成面团 2. 揉好的面团比较干,面粉吸水量不一样,可以酌情调整下面粉用量。揉好面团之后,静置松弛半小时 3....

美食 2017-07-21 07:46:11 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

家常烧鲫鱼

红烧鲫鱼这道菜出现在大家餐桌上的频率很高, 一是不难做,又红亮鲜美引人食欲, 而且啊鲫鱼高蛋白低脂肪,对脾脏和大脑都有保健作用 哈哈,赶紧做了吃起来,保证每次都光盘。 家常烧鲫鱼的做法步骤 1. 准备鲫鱼一条,不能太大,会比较难入味儿一点儿,不...

美食 2017-07-18 08:35:46 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

南瓜小麻球--很受小朋友欢迎的小甜点

这款小麻球软糯香甜,特别受小朋友喜爱。 南瓜小麻球--很受小朋友欢迎的小甜点的做法步骤 1. 南瓜去皮切成薄片蒸熟 2. 用勺子压成泥,最好用料理机打成泥更细腻。 3. 趁热加入糖粉和糯米粉搅拌 4. 和成软硬适中的面团 5. 搓长条,分成等大的剂子 6...

美食 2017-07-17 08:15:35 赞(9) 收藏(0) 回复(0)

8寸方形可可戚风蛋糕

8寸方形可可戚风蛋糕的做法步骤 1. 准备好所需材料。 2. 蛋白、蛋黄分离,分别装入无油无水的容器里。 3. 玉米油和纯牛奶混合,加入蛋黄,用蛋抽搅打均匀。 4. 筛入低粉和可可粉,用蛋抽搅打至无干粉。 5. 蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋,加入细砂糖,用...

美食 2017-07-10 08:30:58 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

驴打滚

驴打滚:东北的叫法是“豆面卷”一直怀念这个味道,小时候在东北,妈妈经常做。 黄豆香,豆沙甜,糯米糯。喜欢的,百吃不厌。 驴打滚的做法步骤 1. 准备食材: 2. 糯米和粘米粉混合,(如果没有粘米粉不加也是可以的,加了后感细腻,糯而不腻)。加净水活成面...

美食 2017-07-09 08:40:39 赞(7) 收藏(1) 回复(0)

玛格丽特饼干(玉米油版)

这款好吃的小饼干有一个很长的名字:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种饼干,并把这位小姐的名字作为饼干的名称。玛格丽特是绝对新手级饼干,不会用到繁多的工具,材料也简单,味道却是香酥可口,吃起来入...

美食 2017-07-08 08:47:18 赞(5) 收藏(0) 回复(0)

再来一碗米饭——酸甜可口的菠萝咕咾肉

再来一碗米饭——酸甜可口的菠萝咕咾肉的做法步骤 1. 将五花肉去皮切0.5cm厚的片 2. 用2g盐和10ml食用油抓匀,用力抓至肉表面发黏 3. 再打入1个蛋清,让蛋清完全被肉吸收后,加入白胡椒粉、10g淀粉和料酒抓匀腌制20分钟 4. 青椒切块,菠萝切丁备用 5. ...

美食 2017-06-24 08:31:54 赞(8) 收藏(1) 回复(0)

宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆

相信很多妈妈们都想为自己的孩子,亲手做一些无添加的手工小零食。 酸奶溶豆就是其中之一,但很多妈妈们做了很多次还是做不好,有的人甚至做了十次都不成功!还有人告诉我做了几次都烤成了大饼! 其实如果你掌握几个要点,做起来也不算难。下面我会详细的讲...

美食 2017-06-23 08:22:03 赞(9) 收藏(1) 回复(0)

独家~青汁奶油杯子蛋糕

青汁和酸奶是绝美搭挡, 烤了脆皮青汁蛋糕,太单调, 不如用青汁蛋糕再青汁奶油酸奶做表面, 谁说杯子蛋糕必须用戚风海绵糕体, DIY低热低脂,零负担。 若是开始就打算用来作奶油杯, 建议用纸杯,so忽略我的纸托。 独家~青汁奶油杯子蛋糕的做法步骤 1. 用...

美食 2017-06-22 08:15:36 赞(7) 收藏(0) 回复(0)

肉松小贝

周末和三五好友小聚,在一起聊聊天喝喝茶,甚是惬意。最近闺蜜迷上了口感松软湿润的肉松小贝,拗不过她的撒娇就趁着聚会做点招待大家了~没想到一端上来就被一抢而空,大家吃的开心,我的心里也是满满的成就感! 肉松控们看过来哦~ 原方出自啊呜老师 肉松小...

美食 2017-06-21 08:06:29 赞(9) 收藏(1) 回复(0)

干锅花菜 | 小食刻

花菜因为纤维含量低,而细胞壁果胶和半纤维素含量又很高,过度烹饪不仅会流失大量营养物质,还容易让花菜过度软烂影响口感。如果选择焯水,建议加点醋或是柠檬汁,能让花菜不变色且口感有嚼头。这次做干锅花菜,切得很小块,为了口感比较爽脆,所以只需盐水...

美食 2017-06-16 07:21:58 赞(6) 收藏(0) 回复(0)

酥脆的猕猴桃饼干

啃了个猕猴桃,有点酸,联想起和猕猴桃有关的食物,一起学做个仿真猕猴桃吧! 酥脆的猕猴桃饼干的做法步骤 1. 先把黄油切小块软化(可以先微波炉叮20秒再室温放会儿),加入糖粉 2. 用打蛋器搅两圈再打发,避免糖粉飞溅 3. 加入蛋黄,搅至融合 4. 打好...

美食 2017-06-15 08:27:23 赞(9) 收藏(2) 回复(1)

上海豆沙毛毛虫

其实这款豆沙毛毛虫、所处都是,但第一次吃的情景比较难忘… 记得是在13年的6月份出差去上海,刚出高铁就开始下雨、打车到酒店,楼下面包房香味扑鼻(当时还没有接触烘焙),收拾好东西就来楼下买了两个面包、一个是豆沙毛毛虫、一个是香肠芝士包,非常柔软,...

美食 2017-06-14 08:33:13 赞(5) 收藏(0) 回复(0)